新浪博客
黄瓜香”。叫黄瓜香可不是黄瓜，那是一种蕨类植物，有点像含羞草，匍匐生长，不显山不露水的。可是当你将它的叶子放在手中轻揉几下，一股清香的黄瓜味儿立刻弥散开来，让你不由得连吸几口。“黄瓜香”是蕨类植物的一种，别名叫“荚果蕨”，是一种野菜，据说也可入药。
明李时珍《本草纲目》：“蕨处处山中有之。二三月生芽，拳曲状如小儿拳。其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。”黄瓜香是一种深受国内外人们喜食的山野菜之一，它具有清香适口、营养丰富等特点，被誉为“林海山珍”。黄瓜性含有大量的膳食纤维，各种氨基酸、抗坏血酸、维生素等，还含有人体必须的5种常量元素和7种微量元素，黄瓜香不仅营养价值高，还有食疗作用，具有清热、滑肠、降气、驱风、益气安神、化痰等功能。黄瓜香猪肉馅饺子具有淡淡的黄瓜清香口感。
荚果蕨具有很高的观赏价值，nesoncoon称誉荚果蕨正在展开的叶卷头“有着动力学上的动态美”，象鹦鹉螺的壳，在欧美各国，受到人们的喜爱和赞美。荚果蕨叶长50厘米-110厘米，宽10厘米-25厘米，二回羽状深裂，叶脉羽不分枝，婀娜多姿，叶片颜色由翠绿变成黑绿，逐渐变成黄棕色，是很好的观叶植物。
明李时珍《本草纲目》：“蕨处处山中有之。二三月生芽，拳曲状如小儿拳。其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。”黄瓜香是一种深受国内外人们喜食的山野菜之一，它具有清香适口、营养丰富等特点，被誉为“林海山珍”。黄瓜性含有大量的膳食纤维，各种氨基酸、抗坏血酸、维生素等，还含有人体必须的5种常量元素和7种微量元素，黄瓜香不仅营养价值高，还有食疗作用，具有清热、滑肠、降气、驱风、益气安神、化痰等功能。黄瓜香猪肉馅饺子具有淡淡的黄瓜清香口感。
荚果蕨具有很高的观赏价值，nesoncoon称誉荚果蕨正在展开的叶卷头“有着动力学上的动态美”，象鹦鹉螺的壳，在欧美各国，受到人们的喜爱和赞美。荚果蕨叶长50厘米-110厘米，宽10厘米-25厘米，二回羽状深裂，叶脉羽不分枝，婀娜多姿，叶片颜色由翠绿变成黑绿，逐渐变成黄棕色，是很好的观叶植物。