新浪博客

酒吧最流行的23种调酒方法

2014-07-29 14:29阅读:
酒吧最流行的23种调酒方法
一、B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品
,兑和法调制。
  二、地震earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
  三、、21点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
  四、电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。
  五、寡妇之吻(Widow’s Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒
、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
  六、椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶
(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速
运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
  七、威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒
棒1支。
  八、活斯布鲁(Wall’s Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口
酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
酸味鸡尾酒
酒吧最流行的23种调酒方法

  九、加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。
摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
  十、汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒
棒1支。
  十一、西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒
。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。
最快掌握鸡尾酒知识,请去酒圈网《酒吧街》频道。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享