开一家咖啡厅，我们要解决的最紧要问题就是功能分区，也就是咖啡厅设计应当划分哪些区域来满足最基本的经营需求。
咖啡厅无论面积大小，以下2个功能分区必不可少：
散座：散座区是供顾客聊天和喝咖啡的地方，位置多靠窗，方便顾客欣赏窗外的景色，放松身心。
吧台：制作咖啡和收银是吧台的主要功能，一般吧台多设在咖啡厅的进门位置，但也有些吧台位于咖啡厅的中央。
面积允许或经营需要时，还包括下面3个功能分区：
包间：包间是为了满足部分客户私密交谈或商业会谈的需求。是否设置包间，经营者可根据面向的顾客人群和空间大小两方面考虑。
洗手间：有些顾客在咖啡厅内长时间停留，如果没有洗手间将会导致体验不佳，建议咖啡厅内尽量设置洗手间。
办公室：咖啡厅设计
咖啡厅无论面积大小，以下2个功能分区必不可少：
散座：散座区是供顾客聊天和喝咖啡的地方，位置多靠窗，方便顾客欣赏窗外的景色，放松身心。
吧台：制作咖啡和收银是吧台的主要功能，一般吧台多设在咖啡厅的进门位置，但也有些吧台位于咖啡厅的中央。
面积允许或经营需要时，还包括下面3个功能分区：
包间：包间是为了满足部分客户私密交谈或商业会谈的需求。是否设置包间，经营者可根据面向的顾客人群和空间大小两方面考虑。
洗手间：有些顾客在咖啡厅内长时间停留，如果没有洗手间将会导致体验不佳，建议咖啡厅内尽量设置洗手间。
办公室：咖啡厅设计