微生物二级、三级采样方案的n，c，m，M

　一、n、c、m和M的说明　　n：指一批产品采样个数。　　c：指该批产品的检样菌数中，超过限量的检样数，即结果超过合格菌数限量的最大允许数　　m：指合格菌数限量，将可接受与不可接受的数量区别开。　　M：指附加条件，判定为合格的菌数限量，表示边缘的可接受数与边缘的不可接受数之间的界限。　　
二、以下图给出的菌落总数和大肠菌群图表为例说明：

向左转|向右转
　　样品数为5个。　　
1、若所有的样品的菌落总数均小于10000个，大肠菌群均小于10，合格。　　
2、若样品的菌落总数有一个大于100000个，大肠菌群有一个大于100个，不合格。　　
3、若样品的菌落总数有2个在10000-100000间，其它样品的菌落总数小于10000个，大肠菌群有2个在10-100间，其