李立民:四月初八满江红 2023-05-30 19:07阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1712354200 李立民:四月初八满江红 旧时,家乡有这么一则渔谚:“四月初八满江红”。说的是,这时的鳌江口出现一朵朵海蜇幼体,呈暗红色漂浮于江面。进入五六月梅雨季节,海蜇逐渐长大,当地人称之为“梅蜇”,但它还是个小而肉薄。一直到了八九月后,海蜇才个体大,质量好,人们称之为“秋蜇”。 入秋,家乡一些青壮男人会利用农闲时间,找来竹片、竹竿,结稻草为网,制成捞网,用以捕海蜇。他们几个人一伙,捎带明矾,划木质河泥船从舥艚水闸入海,潮涨时来到琵琶山附近水域。 图片由码头素提供 海蜇喜欢生活于江口附近,自游能力差,常随潮汐、风向、海流而漂游。海蜇无眼,通常只靠躲在它头部的小虾行动,一旦小虾受惊,海蜇受触而迅速沉入水底。因而,人们举网捕捞海蜇的动作既要准,又要快。 捕捞起的海蜇,被倒入注有矾水的船舱,让其在矾水中漂浸、缩水。随着海蜇增多、缩水,捕海蜇人操起了木制的河泥锨,不时地戽去船舱内部分积水,再添些明矾,让舱内矾水保持着一定比例的浓度。民间早有传说:海蜇生于矾,死于矾。现在看来海蜇生于矾,并无科学依据,而死于矾,倒是明摆着的。