杨道敏|修缸补锅 2024-05-28 23:27阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1712354200 修缸补锅 “新三年，旧三年，缝缝补补又三年。”这对于20 世纪60 年代出生的中国人来说，一点也不陌生。1990年之前，苍南一带农民家中的锅碗瓢盆、陶缸木桶等，破损后基本上都会请师傅来修补再用。来江南垟走村串户修缸补锅的师傅主要来自泰顺，我大哥也无师自通、自学成材，做过几个月的修缸补锅师傅。与其他三十六行不同，他们要懂得铜工、陶工、蔑工等综合技术，出行还要自带熔炉、风箱、硬木炭、小型铁砧以及必要的修补工具和材料。 补锅（王斌提供） 当有师傅上门时，就有家里铁锅漏了的户主请他来家门口修理。师傅先用工具将破损处清理干净，敲掉边上不结实的部分，露出新鲜的茬口，以便接下来用铜材进行焊接。当年铜钱在民间存量较大，于是乎就有户主拿出几枚铜钱，让师傅放在坩锅里，用风箱将硬木炭的炉火烧得通红，把铜钱熔化成铜水。然后用平整的耐火硬物堵住铁锅接触火焰的那一面，再将滚烫的铜水倒入铁锅另一面的漏洞处，同样用一块平整的耐火硬物快速按住压实。当铜水冷却凝结后，便用锋利的铁刀铲平接口，用砂纸打磨平整，这只铁锅便修好了。
