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做法
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1
土豆去皮，切条，放入锅中煎一下，撒上少许盐
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2
撒上黑胡椒，放凉，备用
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3
将高粉，奶油奶酪，水，糖，盐等混合，揉出膜，第一次发酵好后，分割，滚圆，松弛15分钟。
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4
另外取10克的面团，搓成条，备用
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5
将面团擀成椭圆形，翻面
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6
铺上风干牛肉，土豆条
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7
对折
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8
用搓好的面条打结
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9
放入烤盘，第二次发酵。
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10
烤箱预热，190度，15分钟
注意事项
1.可以用培根代替风干牛肉。2.结要打好，否则二次发酵时会撑断。