生地土茯苓汤猪骨汤，在炎炎夏季，清热凉血、祛湿是最合适不过的。
买不到新鲜的土茯苓，买干的土茯苓切片也可以，但去药店买的土茯苓片煲出来的汤大多数都会带有酸味，若想买到没有酸味的，可以到广东客家地区的一些特产店购买。
买不到新鲜的土茯苓，买干的土茯苓切片也可以，但去药店买的土茯苓片煲出来的汤大多数都会带有酸味，若想买到没有酸味的，可以到广东客家地区的一些特产店购买。
新浪博客
(干货的土茯苓，断面淡棕色，粉性强，为土茯苓中的上品）
像酱油汤一样，但喝起来味道却是相当的好。另据古代药书记载，土茯苓忌铁器，所以最好用砂锅之类的非铁器制品来煲；土茯苓也忌茶，与茶同服令人脱发，所以服用土茯苓四小时后要避免喝茶。