宋代苏轼“不正经”的三首诗词
2026-02-22 20:47阅读：
《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
【译文】
洗干净锅，放少许水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。
等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。
黄州有这样好的猪肉，价钱却贱得像泥土一样。
富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。
我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。
【解读】
这恐怕是苏轼最“吃货”的一首诗。它本质上是一篇“东坡肉”烹饪指南。你看他写得多么细致，锅要洗干净，水要少放，用小火慢炖……
他还精准地分析了市场，“黄州的猪肉便宜得像泥土，有钱人不屑吃，穷人又不会做。”言语间充满了捡到宝的窃喜。
最后两句画面感十足：早上起来干两大碗肉，我吃饱了，你们谁都别管我！这种对生活琐事，尤其是对“吃”的认真和满足，让一代文豪瞬间变成了我们身边那个热爱美食、充满生活情趣的可爱朋友。
《如梦令 水垢何曾相受》
水垢何曾相受，细看两俱无有。
寄语揩背人，尽日劳君挥肘。
轻手，轻手，居士本来无垢。
【译文】
水和垢什么时间同我曾经相互容受？仔细看这两种东西我身上都没有。
告诉您这擦背的人，劳您整天挥手动肘了。
手轻一点，手轻一点。东坡居士我身上本来就没有污垢。
【解读】
这首词写于苏轼搓澡时，堪称古代文人中最具生活气息的作品。他对着搓澡师傅“指点江山”：水和污垢在我身上都不存在，辛苦您老整天挥动胳膊了。
最后还连连叮嘱：“轻点，轻点！我本来就没什么泥！”读来令人捧腹。苏轼居然把搓澡这么私密、俚俗的事写得如此文雅又风趣。
他毫无架子，能与任何人交流，并能从最普通的生活细节中发现诗意和乐趣。这种“灵魂有香气”的接地气，正是苏轼历经磨难却始终有趣的秘诀。
《自题金山画像》
心似已灰之木，身如不系之舟。
问汝平生功业，黄州惠州儋州。
【译文】
心已寂静无欲了，不会再为外物所动。这一生漂泊不定，好似无法拴系的小船。
有人问我平生的功业在何方，那就是黄州、惠州和儋州。
【解读】
这首诗写于苏轼去世前两个月，是他对自己一生的总结。从字面上看，这简直是一首充满幻灭与悲哀的“自黑”之作。
开篇就极其“丧气”，他说自己的心就像烧成灰的木头，再无半点生机与热情；身体则像一艘没有系缆绳的船，在人生的惊涛骇浪中漂泊无定。
“问汝平生功业，黄州惠州儋州。” 这一问一答，是全诗的“灵魂”，也是“不正经”的极致。
按常理，一个人总结“平生功业”，理应列举最风光的时刻，如在京城任翰林学士、在地方治水有功等。但苏轼偏偏不按常理出牌，他列举的是自己人生中三次最主要的、也是最艰苦的贬谪之地：黄州、惠州、儋州。
这种总结，看似荒唐，充满了自嘲和反讽，但恰恰是苏轼大智慧的体现。
这种“不正经”的背后，是一种超越了苦难的、极致的“正经”与豁达，这才是真正的苏东坡！
