《食糟民》｜北宋·欧阳修
2026-03-05 20:31阅读：
田家种糯官酿酒，榷利秋毫升与斗。
——农民辛苦种糯稻，官府把酒酿造，垄断卖酒，与民争利至分毫。
酒沽得钱糟弃物，大屋经年堆欲朽。
——卖酒得钱，酒糟成为废弃物，大屋子常年堆积，渐渐烂掉。
酒醅瀺灂如沸汤，东风吹来酒瓮香。
——刚酿的酒，有如沸汤嘶嘶作响，东风吹来，酒瓮散发出芳香。
累累罂与瓶，惟恐不得尝。
——酒坛酒瓶，重重叠叠到处都是，香气诱人，唯恐不能开盖尝一尝。
官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐。
——官酒味浓，村酒淡薄，天天有官酒喝当然快乐。
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春？
——哪里知道种植糯谷的人，锅里无粥，日子怎么过 ？
r> 还来就官买糟食，官吏散糟以为德。
——还得向官府买糟当饭吃，官吏卖糟，还认为是为民造福。
嗟彼官吏者，其职称长民。
——可叹那为官作宦的人，被称为万民之长。
衣食不蚕耕，所学义与仁。
——他们的吃穿，不靠自已养蚕种桑，仁与义是他们学习的治国之方。
仁当养人义适宜，言可闻达力可施。
——仁，应让百姓能够活命，义，应该让百姓享受安康。手握权柄可行使政令，还可以向皇上反映情况。
上不能宽国之利，下不能饱民之饥。
——可他们上不能使国家富强，下不能使百姓免遭饥荒。
我饮酒，尔食糟。
——我在这里喝酒，你在那里吃糟。
尔虽不我责，我责何由逃！
——你们虽然不责怪我，但我的责任又怎能逃脱呢?
【解读】
北宋庆历四年(1044)，当时欧阳修奉命视察河东路，发现该处官府以烂酒售配与人户，要清醋价钱，他对这种做法十分愤慨，曾上书朝廷请求明令禁止。此诗即作于此时。
诗歌通过“田家种糯官酿酒”与“釜无糜粥度冬春”的对比，揭露官府盘剥、百姓困苦的社会现实。诗人对“不蚕耕”“离弃仁义”的腐败官吏进行痛恨与谴责，同时对“食糟民”表达深切同情。诗人通过“我饮酒，尔食糟。尔虽不我责，我责何由逃”等诗句，体现将自身纳入批判与反思范围的高度自省意识与责任感。
