当然，另一个原因也在于它是著名的当地土产“Mint Cake（薄荷糕）”的发源地，也是我在游览湖区时，把它作为停留地的初衷。
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当然，另一个原因也在于它是著名的当地土产“Mint Cake（薄荷糕）”的发源地，也是我在游览湖区时，把它作为停留地的初衷。
说到“薄荷糕（Mint Cake）”，看着名字中带着“蛋糕”的字眼，但事实并非如此，它其实只是用薄荷做的糖。虽然摸上去手感有些硬，但却不是普通的硬糖。咬起来有些软，有些沙，但却薄荷味浓郁。
我个人很喜欢它的味道，一是因为我对薄荷味不排斥，另一点是觉得它尝起来非常清凉，很提神醒脑。记得从湖区回来的那个晚上，正赶上个大半夜。走在回家路上体力不支又精神低落，看到手边有这个薄荷糕，就拆开来应急，但吃了几口后立马精神了，所以顿时就对它好感倍增！
另外，也因为薄荷糕是个能量很足的东西，所以在英国的徒步和登山爱好者当中人气极高。
Romney’s是最常见又流行的品牌。他们家的独特之处在于配方是从薄荷糕的创始人Wiper的儿子那里买来的， 所以可谓口味最原始、正宗吧。
另一个让他们特别自豪的一点是，在1953年人类登上珠峰时，Romney家生产的Kendal mint cake（肯德尔薄荷糕）就是登山队员包中的携带品之一，甚为受欢迎，听说当时队员的“不满”在于这种糖带少了……
去英国的湖区玩的话，经常会面对很多户外活动，备上一块薄荷糕上路，应该会是很不错的选择。
而且，这种薄荷糕虽然人气高，但也很具有区域特色，所以在英国的其他地区不太容易买到，算是去湖区一带玩时一定要买的手信之一了。因此，我明知在湖区中的其他小镇上也能买到，但因了这份原始的感觉，决定为了“薄荷糕的故乡”这个理由而在Kendal停留了一下。
—— 部分内容选自《来自湖区的薄荷糕》
除了薄荷糕这个理由外，其实Kendal小镇并没有其他独特之处值得游客专门在此停留。不过，这个人口才2万7左右的地方，也因热闹的集市而闻名。
那么，一起来随意漫步下……
习惯了伦敦的热闹后，一路赶来这里，看到稀疏的人流和零星的车辆，突然没有反应过来……不过，下一秒的感觉就又变得很好，因为这里仿佛能够让我重温起那种很宁静、很田园、很“英国”的感觉似的……
肯德尔，总在一个个的坡路中起承转合，并用石灰石堆砌起的小镇……
如前所说，肯德尔小镇以集市闻名。这就是市中心空地上的热闹景象。周边有各式店铺和小餐厅，中间就有一个个的摊位。
比如这个肉铺，玻璃柜中的食物都被垫得很高，需要站上个台阶来挑东西。我仿佛能想象得到，久居当地的“老英国”们一边与熟悉的店主寒暄，一边挑着食物的样子……