今天，是这个海洋环绕的辽阔大地，也是世界上最大的岛国－澳大利亚的生日。在二百多年前的1788年1月26日，使受尽苦难，历经艰辛，用父辈们的“耻辱”来承受历史赋予的使命的人们，用双手捞着黄金和剪着羊毛，使这个荒凉和贫穷的岛国，今日成为了一个富裕的国家之一。
我来澳洲生活才有五年，我深深地感受到这个国家给予我的快乐生活，来到澳洲我只认识我先生一个人，我和先生的语言，文化和生活习惯，是我感到最棘手的问题。但是，他的宽容和包容，使我这个异乡人，有了对新生活的美好憧憬。就拿每天的晚餐举例。我先生是个纯正的爱尔兰血统的人，半辈子都吃西餐长大，而我是一位纯正的中国广州人，半辈子吃惯了中餐，一想到每天都要吃奶油和面包，香肠和火腿，我心里就紧张。
真没有想到的是我先生对我说：“我特别爱吃中国餐，以后，我们的晚餐就做中国餐吧！”其实，我不是一会做饭的女人，就因为有我先生的这句话，加之，我也怕我不会做饭，只有吃西餐的可能，自此后，我每天上网查找做中餐的资料，并每天换着花样做中餐，见到他吃的直夸我的手艺时，我真是心花怒放，其实，有很多菜式我还是第一次学着做的，他就是我的第一食客呢！
不久的一个傍晚，我无意中发现我先生“偷吃”面包和奶酪。我怔了一下并想：“不是刚吃完晚饭不久吗！怎么就饿了呢？我没有急于声张。晚上，我望着我的先生，我越发觉得他是一个善良而纯朴的好人，我想：“他一定是为了迁就我的生活习惯，而忍受吃中餐的不习惯，我不能这
