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牛轧堂牛肉面本家- 清炖、红烧和牛杂全餐

2017-06-01 07:34阅读:
台湾大街小巷都有不同的牛肉面,而国宾戏院旁的昆明街,旁边还有一间还算有具名声的牛店,不过我还是喜欢尝试没吃过的店,所以就选择了这间牛轧堂。
牛轧堂牛肉面本家- <wbr>清炖、红烧和牛杂全餐
牛轧堂名字取的有趣,还以为是卖牛轧糖的地方,结果却是牛肉面店,汤头是以蔬果精炖而成,就来试试看味道。

牛轧堂牛肉面本家

台北市万华区昆明街134-2
02-2331-0397
店面位于国宾戏院旁,搭乘捷运可至捷运西门站,一号出口出来,顺着成都路走到昆明街就可以找到牛轧堂。
牛轧堂牛肉面本家- <wbr>清炖、红烧和牛杂全餐

鲜蔬木耳

切丝的木耳,搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝,清爽的料理。
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凉拌青花椰菜

川烫过后的花椰菜,冰镇之后更咬鲜脆,搭配胡椒提味。
牛轧堂牛肉面本家- <wbr>清炖、红烧和牛杂全餐

梅子苦瓜

看不到梅子,但是用梅子凉拌味道倒是不错,酸甜味提了苦瓜的鲜甜,脆甜而不苦。
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清润凉茶

没喝过润之泉的凉茶,纯粹来体验一下,稍微看官网介绍,提到的是使用百分百的台湾天然草本植物,无毒栽种,似乎还不错的样子。
牛轧堂牛肉面本家- <wbr>清炖、红烧和牛杂全餐

清炖堂主全餐

几乎是牛杂加牛肉所组成,汤头鲜美回甘,热爱牛杂的可别错过。
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红烧澳洲牛腩面

不喜欢清炖的人,倒是可以考虑选择味道较重的红烧,重口味的汤头适合粗面,清爽的汤头则适合细面。
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清炖澳洲牛腩面

另一晚还是选择清炖的,看见大块的牛腩肉,配上胡萝卜和青菜,蔬果汤头配牛肉味道还不错。
这完这儿的牛肉面,下次又该去哪里品尝呢?推荐一下吧!

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