拙作《芝麻叶》发2025.8.27《信阳晚报》“茶坊”。谢谢王红霞老师！

芝麻叶

周明金
又到了吃芝麻叶季节。
街市地摊上，随处可见或搦成团码放在篮子里，或漂在水盆里焯过水的芝麻叶。价格不贵：一元一团或两元一团。老年人买三两团尝尝鲜。也有青年人为了食疗，多买些回去晒干，囤积常吃。
卖芝麻叶的也都是老年人，他们挣钱不容易，赶上吃芝麻叶季节，便不会放过这个打芝麻叶换钱的商机。自己家种的毕竟有限，多数是打别人家的。打芝麻叶，与暴力无关，或是纤细的女人手，或是粗大的男人手，或沧桑的老人手，拇指与食指配合，自上而下一片一片掐下来，一气呵成。一棵或四五片，或六七片叶子便收于手中，放进袋子或篮子里。
打芝麻叶，要讲究时间和度：芝麻棵顶端还在开花时不能打，打了会影响芝麻后期坐果和籽粒；打芝麻叶不能超过整棵叶数的三分之二，那样会破坏芝麻叶的光合作用，直接影响到芝麻籽粒饱满。芝麻生长的后期，主人不敢大意，时刻看护着，生怕别人提前打或打芝麻叶过度，影响芝麻的收成。其实适当掐掉芝麻叶，减少芝麻植株的营养流失，利于芝麻蒴果灌浆，也利于芝麻植株的日照和通风。
打芝麻叶的多是种过庄稼的中老年