一、总体思路
鸡蛋属于农产品，由于农产品的需求相对固定（不存在出口的情况下），因此，鸡蛋的基本面分析主要由“供给端”决定，而鸡蛋的供给端又主要由“蛋鸡的存栏量”来决定，故分析鸡蛋基本面，首先分析存栏量。
二、存栏量结构
三、数据分析
1、在产存栏量：代表目前的供应能力
2、后备存栏量：代表未来的供应能力
3、小蛋鸡与淘汰鸡之间的比值：代表在目前供应能力的稳定情况
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一、总体思路
鸡蛋属于农产品，由于农产品的需求相对固定（不存在出口的情况下），因此，鸡蛋的基本面分析主要由“供给端”决定，而鸡蛋的供给端又主要由“蛋鸡的存栏量”来决定，故分析鸡蛋基本面，首先分析存栏量。
二、存栏量结构
三、数据分析
1、在产存栏量：代表目前的供应能力
2、后备存栏量：代表未来的供应能力
3、小蛋鸡与淘汰鸡之间的比值：代表在目前供应能力的稳定情况
1、同比的作用：代表目前的数据处于历史数据中的哪一个阶段，主要用来判断目前是“供不应求”还是“供大于求”。
2、环比的作用：代表目前的数据是增涨还是减少，主要用来判断未来是“供不应求”还是“供大于求”。
五、现货价格
1、现货的价格决定期货的价格，而不是期货的价格决定现货的价格。
2、现货的价格，代表着未来期货的价格走势。