粽子随想
(23——155)
年年粽子,今又粽子。不知是心血来潮,还是自己老了,多愁善感,总之想写一篇粽子的博文。
粽子是我们民族传统节庆食物,北方粽子简单,多以红枣、豆沙做馅;南方粽子比北方的要花样多些,主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等。
到今天,粽子已经不分南北了,花样已经超出了你的想象力,天上的龙肉,海里石斑鱼,都是包粽子的食材。可以说天上除了飞机,地上除了车轮,只要人能吃的都可以包成粽子吃。
十天前,爱女从北京快递了一盒香格里拉大酒店的粽子,六个,不重样,食材都是一些燕窝鲍鱼类的馅,奢侈至极。不过怎么吃也没有小时候的粽子好吃。
从1972年参加工作后,吃粽子的过节仪式感就没有了。忆往昔,在端午节前的几天里,大人就开始张罗地准备食材和粽叶,泡米、泡红小豆,洗大红枣。然后与鸡蛋一起煮,由于家家户户都包粽子,煮粽子,整个院子飘逸着粽香味。
今年心情极好,决定自己动手包粽子。两种
(23——155)
年年粽子,今又粽子。不知是心血来潮,还是自己老了,多愁善感,总之想写一篇粽子的博文。
粽子是我们民族传统节庆食物,北方粽子简单,多以红枣、豆沙做馅;南方粽子比北方的要花样多些,主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等。
到今天,粽子已经不分南北了,花样已经超出了你的想象力,天上的龙肉,海里石斑鱼,都是包粽子的食材。可以说天上除了飞机,地上除了车轮,只要人能吃的都可以包成粽子吃。
十天前,爱女从北京快递了一盒香格里拉大酒店的粽子,六个,不重样,食材都是一些燕窝鲍鱼类的馅,奢侈至极。不过怎么吃也没有小时候的粽子好吃。
从1972年参加工作后,吃粽子的过节仪式感就没有了。忆往昔,在端午节前的几天里,大人就开始张罗地准备食材和粽叶,泡米、泡红小豆,洗大红枣。然后与鸡蛋一起煮,由于家家户户都包粽子,煮粽子,整个院子飘逸着粽香味。
今年心情极好,决定自己动手包粽子。两种
