新浪博客

品鉴心得——VilldiCapezzanaDocg2016

2022-03-19 16:35阅读:
今年开始研究红酒,其实去年就开始喝了,不过都是便宜的,今年开始喝一二百左右的。白酒基本喝到了瓶颈期,有个四川的专业品酒师酒友给我说了方法,让我反复记死几种香型、各轮次和典型体特征。我这人自由散漫,纯喝着玩的下那么大功夫干啥,开心就好,学到现在这种程度自己已经满足了。红酒比去年长进了点,但也还是瞎喝状态。这酒意大利的,名字没记住,写标题前才又看了眼。 之前喝了几款感觉比较失望,一分价钱一分货果然没错。从澳大利亚的奔富BIN2,到智利威马下的赤霞珠,感觉都比较平淡,没啥性价比。威马的赤霞珠开始期待还挺高,因为赤霞珠单宁含量在各种葡萄品种里应几乎是最高的,喝了后觉得失望,单宁偏柔框架并不行,道理就好比美人在骨不在皮。不再期待时反而来了惊喜,西班牙一款丹魄和歌海娜混酿,开始一看品种以为比较酸,不一定适合我口味,结果喝了还不错,单宁柔顺,味长,有奶油味,酸味融合的比较好,不出头。
意大利这款,开始并没太在意,因为封面前后没一个字认识的,索性一口气倒到醒酒器里准备等下牛饮。过了半小时后闻了下,吃了一惊。浓浓的烘焙气息,入口陈味、果味、熏肉之类的味道很浓郁,单宁已经有一定骨架感,收口还是比较柔,尾味有些涩感为美中不足,多喝几口后涩感淡化。总体是款好酒,值得回购,朋友聚餐可以拿,打折时190买的。
品鉴心得——VilldiCapezzanaDocg2016
品鉴心得——VilldiCapezzanaDocg2016

品鉴心得——VilldiCapezzanaDocg2016
品鉴心得——VilldiCapezzanaDocg2016

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享