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一步一步教你如何成为蛋糕烘焙达人

2011-04-11 11:00阅读:
一步一步教你如何成为蛋糕烘焙达人

想成为蛋糕烘焙达人可不是一时两时的兴趣就可以做到的噢,需要对这个爱好,并且深入研究,再加上多练方能做到“出神入画”,想做什么就能做出什么的地步来噢!最好有深厚的美术功底学起来会事半功倍,想要成为达人必须要对鲜奶油的特性,蛋糕的特性都懂,下面我们也不多说啦,喜欢蛋糕这一领域的朋友可以在我们这里看到很多专业性很强的产品和制作过程,如果大家有问题可以给我留言,我会定时回复 一步一步教你如何成为蛋糕烘焙达人

制作过程:

一步一步教你如何成为蛋糕烘焙达人

1、用白色奶油装入裱花袋中,圆嘴在身体上转动挤上一层奶油,再用小号方形刮片刮平。

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2、用肉色奶油装入圆嘴的裱花袋中,接上半身的形状挤上一层奶油,用中号扁毛笔带平。

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3、用中号直花嘴黄色奶油在身体最下方挤一圈裙边。

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4、用淡黄色奶油和紫色奶油分别在裙边上方用直花嘴挤上一层,再用小号方形刮片抹平。

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5、最后用同样的方法在裙子上方剩余部分体现出黄色。

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6、用天蓝色奶油在身体的上半部分挤上薄薄的一层奶油,表现出衣服的形状,衣服的下边缘用中号直花嘴表现,最后用毛笔刷平。

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7、用圆嘴花袋装入天蓝色奶油,表现上肢,动态要自然,用黄色奶油表现袖口。

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8、用小号直花嘴花袋装入黄色奶油,表现衣领部分,再用白色奶油细裱表现上衣细节部分。

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9、最后表现头部,头发。用土黄色表现,帽子用大号的直花嘴表现。帽身用米托,整个帽子要大些。

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