格鲁吉亚Khareba酒庄-2019外高加索之旅（11）
2019-06-15 05:54阅读：
1、格鲁吉亚古老的 Khareba 酒庄门口。
2、上午8点多离开风景优美的舍基玛尔萨度假村，将告别阿塞拜疆前往行程中的第二个国家—格鲁吉亚。
车拍一点阿塞拜疆路上景色，路边有老总统阿利耶夫的大幅照片。
3、约1.5小时车程，快要到达边境。（团友小杨先生车拍）
从地图上看，阿塞拜疆离亚美尼亚比较近，但是由于纳戈尔诺—卡拉巴赫（简称“纳卡”）地区的主权争议，阿塞拜疆与亚美尼亚之间不能直接入境。所以我们的行程是从阿塞拜疆过境，先去格鲁吉亚再去亚美尼亚。
4、到达阿塞拜疆出境处，一边警指挥，要求排队，每4个人一组间隔前行。拉着行李沿着一条长长的露天坡道前行，头上一点遮盖也没有。心想，若是遇到下雨天就惨了，要撑伞还有拉行李走好长的路。
大约要走6分钟才到达出境窗口，拿着签证单及护照，盖章后就离开。
离开出境处，先过一座桥，就看到写有“GEORGIA”字样的牌子和格鲁吉亚国旗，要进入格鲁吉亚境内了。
到了格鲁吉亚入境处，官员核对护照并大声叫名字后再盖章，最后还要对着摄像头拍照。听到官员叫我先生的名字，居然和闽南语叫法一模一样。（董教授拍摄）
5、办完入境手续，地接小程先生已在屋外等候，指引要继续走至前方的大门右拐，大巴车在那等候。
走到大巴旁，放好行李，此时一位小个子、穿着格子衫、长得像新疆人的先生在一旁指引去上卫生间，并说他已经统一付钱了。（公厕门口有个收费大妈）
我还以为这位小个子先生是当地摊贩呢，后来才知道他是地接社请来的导游叫“铁木”。
行前看到网友介绍格鲁吉亚和亚美尼亚厕所要收费，抵达后要去换当地钱。（董教授拍摄）
6、上午11点顺利过关，坐上格鲁吉亚大巴车，依然可以每人两座，车况不错，没有如阿塞拜疆司机说的那么差。司机在座位旁放了大塑料袋，方便扔垃圾。
因处理一点小问题，领队和地接、导游又返回入境处去，在此耽搁了将近半个小时。（手机拍摄）
7、上午11点半，离开边境出发了，一路崇山峻岭。
格鲁吉亚北面与俄罗斯相邻，南面与土耳其、亚美尼亚接壤，东部与阿塞拜疆接壤，西边是黑海（我们此行没有去）
格鲁吉亚于1936年成为苏联15个加盟共和国之一，1990年改名为格鲁吉亚共和国，1991年4月9日宣布独立。格鲁吉亚在前苏联时期就不属于经济发达地区。
格鲁吉亚（Georgia）的英文发音是乔治亚，我国是根据俄语发音翻译为格鲁吉亚。
8、约1小时翻山越岭的车程，来到格鲁吉亚第一个行程—参观酒庄
9、来到“Khareba”（海列巴）酒庄大门口，等候导游去购票
10、酒窖大门对面的花园
11、几个身穿民族服装的乐手在酒窖门口迎候游客。穿格子衫的是导游，他自己取个中文名字：“铁木儿”，把儿去掉，叫铁木简单。佩服他没有到中国留学，完全靠自学，说一口还算流利的中文。只是一些汉语四声没有发准，尤其是第三声，有时听他讲解比较费劲，团友常常帮他纠正。
12、 董教授与乐手欢乐合唱（团友“老AO”拍摄）
13、酒庄的徽章吗？
14、酒窖的前台，酒窖里温度只有12度，薄的外套显然不够，酒庄为游客提供红蓝两色毛毯
15、柜台上摆放各种格鲁吉亚葡萄酒，价格也各不一样。1格鲁吉亚拉里兑换2.5人民币。（团友“老AO”拍摄）
16、酒庄工作人员讲解，导游铁木做翻译（团友“老AO”拍摄）
17、 首先看到两旁墙上插满葡萄酒瓶
18、
19、这是一个 约8公里长的隧道做成的酒窖。在格鲁吉亚，采用传统陶罐酿造法的酒庄都有葡萄酒地下酒窖（坑道）
海列巴酒庄的地下酒窖建立于1960年，是从地质坚硬的高加索山洞中开凿出来，据介绍这个隧道过去是苏联的。
20、长条桌上摆着酒杯、盘子，供游客品尝葡萄酒
21、格鲁吉亚葡萄酒是指用产自格鲁吉亚的葡萄酿制的葡萄酒，是前苏联时期的国宴酒。
22、格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒产地。法国17世纪的旅行家沙尔登在游记中写到：“没有一个国家像格鲁吉亚一样，生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。平时我们经常接触到的大都是法国葡萄酒，导游说，全世界人喝法国葡萄酒，法国人喝格鲁吉亚的葡萄酒，可见法国人懂得品赏价格便宜又好喝的格鲁吉亚葡萄酒。
23、在工作人员带领下参观酿酒的陶罐。（团友“老AO”拍摄）
Khareba酒庄沿用传统的陶罐酿酒方式，将传统和创新完美结合。据介绍，在陶罐酿酒过程中，葡萄经过破碎榨汁后直接存入陶罐发酵，将陶罐埋入土中，只将罐口露出地面，经过充分发酵后，分离并倒入储存罐进行陈酿。经过这类传统方法酿制的葡萄酒，口感更好，香气更浓。
24、又长又深的酒窖
25、参观完毕，开始品尝葡萄酒，分别喝红白两种葡萄酒，还要配奶酪。
去年底南非游参观酒庄，才知道品葡萄酒要+奶酪。说实在，对于我这种不会饮酒
