秋色宜人醉那帕

2011-09-20 02:13阅读：

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享受生活，及時行樂，尤其是在眼下，國家和經濟形勢都讓我們感到壓力和困惑的時候，需要喘口氣，充下電，這樣才能保持清醒的頭腦和足夠的精力，面對可能會來的任何挑戰！剛結識了一對中美夫妻，他們有別墅在酒鄉那帕，所以當他們盛情邀請的時候，我忙不迭地點頭說好，還帶上另一對品酒專家的中美夫婦，計劃了周六品酒之旅，準備好好享受，即便明天是狂風巨浪，我們也擁有了美好的今天。

六人和一隻鸚鵡
週六早上，經過精闢的分析和策劃，在三個不同的地點，我們把一架七人車塞滿了。六人和一隻鸚鵡。為了把許多吃的塞進車裡，只能委屈鸚鵡了，把預先留給它的位子給霸占了，雖然許多酒莊有餐室，那帕更有許多出色的餐廳，但我們還是喜愛自己的廚藝，當然智者會加上經濟的因素。我們帶上午餐和晚餐燒烤要用的全部物品，準備在上午和下午各去兩家酒莊，中午就在家稍作休息，吃一點，晚上也在他家燒烤。

Peju酒莊可以推薦
天氣太好了，萬里無雲，一路上心曠神怡，準確地說，我們去的Calistoga，是在那帕山谷的頂端，所以主人計劃在去的路上就順道品嚐兩家不同特色的酒莊，一家是專出香檳的，另一家是我們後來認定可以推薦的Peju酒莊，這一家始於1982年生產紅白葡萄酒的葡萄園，是Tony and Herta Peju夫婦經營的家庭式酒莊，Peju是一個非常普通的法國名字，而Tony Peju小時候也確實在法國生活過，他們出產的葡萄酒都是人工製作的有機酒，很多都得過獎，包括以下的品種HB Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Syrah , Sauvignon Blanc, Chardonnay and Provence。

白葡萄酒Carnival 清香醇美
在他們的品酒室，我們在主人的熱情介紹下，品嚐了不下六種，口感都非常好，我最愛的是2007年的白葡萄酒Carnival，我一向只愛紅葡萄酒，很少喝白酒，但這只酒深深地把我吸引住了，口味清香，非常醇美，是我第一次碰到這樣的好酒，同去的專家也紛紛地讚賞有加，價錢也不貴，才16美元，我們都買了。 Peju酒莊有不同的試酒俱樂部，適合於不同的顧客，如葡萄酒愛好者和專業品酒師，不過我們這次堪稱的特別之處，音樂配美酒，一位元老先生居然為我們彈起了吉他，自編自唱，?轉的旋律，吟唱的熱情，使杯中的酒更添情趣。
中午在主人家的露台上小坐休息，面對著秋色宜人的山谷，不喝酒也會暈呼，在主人家吃了輕便的午餐，有滷雞腿，蛋和豆干，外加越南海鮮捲和啤酒，啤酒拿來漱口的，以便下午再戰葡萄酒。

紅地毯鐵價100元
下午的精彩酒莊當然要數Sterling Vineyards，首先要搭坐纜車去品酒室已經引人入勝，這時節的酒鄉山谷,好像抹上了色彩不濃，均衡協調，柔和美麗的淡彩，不論是湖邊的高稿的樹陰，還是山腳下矮矮的大片葡萄，都好像是一幅幅美妙的水彩風景畫。坐在Sterling酒莊高高的試酒室，每人可以挑三款不同的葡萄酒品嚐，我要的都是甜酒，對其中一隻被稱為甜品的紅酒留下了深刻印象，也意外地發現那裡有出售用於奧斯卡頒獎禮的名為”紅地毯”酒，不過不能試，要買的話，一百元美金不二價，我心想，等以後有機會踏上紅地毯的時候再買也不遲呀。
從Sterling Vineyards出來，大概前後品了十幾種不同的酒和香檳，在晚餐時，因為主人家的一句話，他說，現在不是品酒，而是喝酒，又加上烤肉香味的引誘所以大口加小口的喝，六個人喝了好幾瓶酒。因為太多太混，以致我還沒有和別人拼，已經醉得暈暈乎乎了。

好醉的一天！