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入纸托另外烘烤。
柠檬黄油蛋糕糊配方：
无盐黄油80克
细砂糖45克
鸡蛋液80克
过筛后低筋粉110克
新鲜挤柠檬汁10克
另外准备一点点生胡萝卜片，巧克力酱，竹签，杯子蛋糕纸托，1克无铝泡打粉
过程：
提前一天把蛋壳轻轻戳一个洞漏光蛋液，洗净晾干。
无需过分搅拌，黄油和糖融化后，手动搅拌均匀
加入蛋液手动搅拌均匀
加入低筋粉，加入柠檬汁，搅拌均匀到看不到粉质即可
面糊装入裱花袋，再用裱花袋挤进蛋壳。
面糊填入七分满。尽管没有泡打粉，蛋糕仍然会向上膨胀。
整个鸡蛋用锡纸固定地步，全部包着锡纸进烤箱。
烤箱中层160度20分钟。
然后掀开顶部锡纸，160度再10分钟。
其余的面糊，加入泡打粉搅拌均匀，倒入普通蛋糕纸托2-3个，烤180度15分钟。
蛋壳蛋糕到时间出炉冷却，也许带着温度容易剥壳，你试试。
我在蛋壳彻底冷掉之后才剥蛋壳有点费劲。
用切小片胡萝卜戳进蛋糕体成为小嘴和鸡冠，竹签蘸巧克力酱涂涂眼睛，就完美变身一只只超萌的小鸡了。
不但漂亮，还挺好吃的，黄油柠檬味，酸酸甜甜。
柠檬黄油蛋糕糊配方：
无盐黄油80克
细砂糖45克
鸡蛋液80克
过筛后低筋粉110克
新鲜挤柠檬汁10克
另外准备一点点生胡萝卜片，巧克力酱，竹签，杯子蛋糕纸托，1克无铝泡打粉
过程：
提前一天把蛋壳轻轻戳一个洞漏光蛋液，洗净晾干。
无需过分搅拌，黄油和糖融化后，手动搅拌均匀
加入蛋液手动搅拌均匀
加入低筋粉，加入柠檬汁，搅拌均匀到看不到粉质即可
面糊装入裱花袋，再用裱花袋挤进蛋壳。
面糊填入七分满。尽管没有泡打粉，蛋糕仍然会向上膨胀。
整个鸡蛋用锡纸固定地步，全部包着锡纸进烤箱。
烤箱中层160度20分钟。
然后掀开顶部锡纸，160度再10分钟。
其余的面糊，加入泡打粉搅拌均匀，倒入普通蛋糕纸托2-3个，烤180度15分钟。
蛋壳蛋糕到时间出炉冷却，也许带着温度容易剥壳，你试试。
我在蛋壳彻底冷掉之后才剥蛋壳有点费劲。
用切小片胡萝卜戳进蛋糕体成为小嘴和鸡冠，竹签蘸巧克力酱涂涂眼睛，就完美变身一只只超萌的小鸡了。
不但漂亮，还挺好吃的，黄油柠檬味，酸酸甜甜。