韭菜
韭菜管理你不知道的几个秘诀，跟着这几个俗语走，一定不会差
乡村话乡情
种植韭菜容易，管理起来却很难，因为韭菜不像其他蔬菜，种上以后需要连续生长好几年，在这期间，管理是重中之重，但管理并不只是施施肥、浇浇水这么简单，有时候韭菜长势不好，与人为伤害也有很大的关系，尤其是在割韭菜的方式上，很多存在着一些错误方法，那么韭菜应该怎么割，才能是其不受伤害，让其越长越长越好呢？
韭菜管理你不知道的几个秘诀，跟着这几个俗语走，一定不会差。
1、头刀要深，二刀要浅，以后逐渐留一点
这是农村一句古老的俗语，意思就是说，每年开春开始割韭菜的时候，第一刀由于正处于春天，此时温度变化无常，气温还很低，有时还会出现霜冻，在割韭菜的时候要贴地面割，以防割后茬口受到春寒危害，有利于快速恢复生长。但等到第二刀以后，温度就逐渐回升了，这时割韭菜就要稍微浅一点，不要贴着地面割，要离开地面割，以免伤及根茎，如果割得太深，不利于根系发育。
