谁也抵挡不了美食的诱惑,尤其是就地取材,原汁原味透露着当地百姓生活风貌的当地小吃。唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足。
在河北唐山值得送人的特产小吃有:蜂蜜麻糖、花生酥糖、谷小光棋子烧饼、迁西板栗、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、红烧裙边、虾酱、饹馇、懒豆腐等这些堪称十大名小吃,是当地人特别喜爱的风味小吃。当然还有更多特色小吃,值得你来探索。
在河北唐山值得送人的特产小吃有:蜂蜜麻糖、花生酥糖、谷小光棋子烧饼、迁西板栗、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、红烧裙边、虾酱、饹馇、懒豆腐等这些堪称十大名小吃,是当地人特别喜爱的风味小吃。当然还有更多特色小吃,值得你来探索。
方法/步骤
- 1
蜂蜜麻糖
经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
- 2
谷小光棋子烧饼
因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
- 3
迁西板栗
迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。
