微山湖四鼻鲤鱼的传说之七
2016-04-13 15:04阅读：
很久以前，在微山湖一带，人们流传着四鼻孔鲤鱼的美丽传说。视四孔鼻鲤鱼为吉祥物。四孔鲤鱼的特点是身材好看，头小背宽，脊鳍、尾鳍呈鲜红色，乌红发亮，身长而健，只有尾巴是红色，体侧鳞片为金黄色，中间有一行暗褐色的斑点，象根银线，而且是有四个鼻孔、四个鱼须，长相十分漂亮。人们常用斤半的鲤鱼——巧个儿，来形容一个人的身材长得匀称、优美。这种外形是微山湖鲤鱼所特有的。鱼的肉质非常鲜嫩，为微山湖区宴席中上品佳肴。之所以是地方特产，就是说换个地方，离开这湖水就没这特点了。
明末清初，微山湖西岸出了一个大诗人阎尔梅，深知四鼻鲤鱼营养丰富，鱼肉细嫩，味道鲜美醇厚。诗文中对微山湖鲤鱼非常喜爱，“烟水昭阳万顷漩，香城隐隐住琴仙；我来闲访红鲤市，偏有邻家认酒钱。”当地民间视鲤鱼为吉祥物，新婚之后请媒人，必须要吃“四孔大鲤鱼”；老人活到73岁时，女儿们必须为爹娘送两条“四孔大鲤鱼”；叫作：“七十三吃了鲤鱼窜一窜”,意思是七十三岁的老人在这一年里没有病灾。据滕.鱼方志记载，微山湖四鼻
孔的鲤鱼，明清两代一直是湖产贡品之首，当时的界河驿站，有专人专马，日夜兼程往北京奉献微山湖四鼻孔鲤鱼。
如此说来，微山湖的鲤鱼为什么是四个鼻孔的呢？微山湖的鲤鱼在最早的时候并不是四孔的。传说有一年九月九，东海龙王请玉皇大帝在后花园半月湖观看鲤鱼跳龙门，见黑鱼跳了几次都没有跳过去，只有鲤鱼一次就跳了过去，并且跳得很轻盈、很优美，被玉皇大帝选中。玉皇大帝为了奖赏凡界有功劳的人，就问东海龙王这当下人间谁最有功劳？东海龙王掐指算了一下，首推大禹。东海龙王向玉皇大帝讲述了大禹治水的故事。事情是这样的，在尧舜时期，黄河流域经常发生洪水。为了制止洪水泛滥，保护农耕，尧帝采用堤工障水，作三仞之城，就是用简单的堤埂把居住区围护起来以障洪水，苦劳九年而不得成功，后被放逐羽山而得涅槃。舜帝继位以后，任用鲧的儿子禹治水。禹改鲧“围堵障”为“疏顺导滞”的方法，就是利用水自高向低流的自然趋势，顺地形把壅塞的川流疏通。把洪水引入疏通的河道、洼地或湖泊而汇通于四海，从而平息了水患，使百姓得以从高地迁回平川居住和从事农耕。后来禹成为夏朝第一代君王，并被人们称为“神禹”而传颂于后世。故事讲到这里时，玉皇大帝决定把这鲤鱼送给大禹作为奖赏。于是，命龙王按龙宫后花园半月湖的造型和鲤鱼一块赐给大禹，好让大禹天天品尝这鲤鱼的美味。在凡间选址和命名的时候，东海龙王感觉离东海远了鱼儿们不好回来，这太近了又怕鱼儿们天天回龙宫来玩耍。这时，东海龙王看了看玉皇大帝的脸色，只见玉皇大帝左手掐着指头，右手撸着银须，口中念念有词道：“微微之山，微微之湖也！”东海龙王立刻明白玉皇大帝的意思，选址就在龙宫不远不近的地方。名字就叫“微山湖”。可是，刚开初鲤鱼说啥也不肯离开龙宫，不懂得人间是个好去处。这时的龙王心生妙计，随手在鲤鱼两个鼻孔上点了两下，给鲤鱼开启了智慧天窗，于是，鲤鱼从此变成了四个鼻孔。
据湖区一位年过九旬的白髯老渔翁介绍，四孔鲤鱼老人吃可延年益寿，孩子吃益智补脑。有谚语说道：“要活九十九，鲤鱼常入口；”“健身补脑，鲤鱼最好；”“滋阴养阳，鲤鱼最强；”“神医妙方，不如鲤鱼汤；”“常葆面似荷花，多吃鲤鱼为佳。”老渔翁还介绍说，他的儿孙都是吃四孔鲤鱼长大的，这不一个“清华，”一个“北大，”一个“复旦，”还一个曾孙刚考上了“香港科技大。”老渔翁的一番话，让人茅塞顿开，难怪在微山湖周边，有数不清的鱼馆，光鲤鱼的做法就有四十多种。在微山湖古镇流传着“来湿地必到古镇，来古镇必吃四孔鲤鱼”的佳话。
