按照我们的惯例,每每自驾游或者旅行将要结束时,都要择地择时吃一次散伙饭的,其实,也就是找个由头,喝点小酒罢了。
这次西北之行的散伙饭,特地安排在了陕西武功,还挑了家叫“武功印象”的酒店,不仅彰显了仪式感,而且还具有特殊意义。
图一、武功印象
图二、武功旗花面
图三、武功油馍
图四、武功龙骨
图五、武功凉拌
图六、武功串串
还有凡都能跟武功沾上点边的….
单说说武功的旗花面吧(图二),说是因其碗中浮汤上飘着五颜六色、似花非花的鸡蛋饼、海带丝、葱花、黄花丝等漂菜,被外地人称其“奇花面”或“七花面”,又因其汤宽面少,挑起有一筷头,吃相比较细腻,外地人称“一口香”或“汤汤面”,而武功当地的老百姓就比较直接了,因其鸡蛋花、葱花、带片被切成像小旗子样的平行四边行或三角形,宛如花朵,故称“旗花面”。我们品尝了“旗花面”,撩咋咧(撩咋咧,陕西关中方言,就是特好,爽快的意思)。
再说说散伙饭,散伙饭照例是要提高伙食标准的,在武功至少也该参照空36师地勤灶的吃法吧,不过也不知道现在的空军地勤灶是个什么标准了。
武功印象,好吃不贵,人均消费元40元
这次西北之行的散伙饭,特地安排在了陕西武功,还挑了家叫“武功印象”的酒店,不仅彰显了仪式感,而且还具有特殊意义。
图一、武功印象
图二、武功旗花面
图三、武功油馍
图四、武功龙骨
图五、武功凉拌
图六、武功串串
还有凡都能跟武功沾上点边的….
单说说武功的旗花面吧(图二),说是因其碗中浮汤上飘着五颜六色、似花非花的鸡蛋饼、海带丝、葱花、黄花丝等漂菜,被外地人称其“奇花面”或“七花面”,又因其汤宽面少,挑起有一筷头,吃相比较细腻,外地人称“一口香”或“汤汤面”,而武功当地的老百姓就比较直接了,因其鸡蛋花、葱花、带片被切成像小旗子样的平行四边行或三角形,宛如花朵,故称“旗花面”。我们品尝了“旗花面”,撩咋咧(撩咋咧,陕西关中方言,就是特好,爽快的意思)。
再说说散伙饭,散伙饭照例是要提高伙食标准的,在武功至少也该参照空36师地勤灶的吃法吧,不过也不知道现在的空军地勤灶是个什么标准了。
武功印象,好吃不贵,人均消费元40元
