和风巧克力

我在香港City'Super里买过日本北海道的Royce生巧克力，也就是“Nama chocolate”。
生巧克力的“生”（nama)，是新鲜的意思。Royce家的生巧特别细腻，入口即化，水分含量很高，非常适合亚洲人的口味。
日式生巧与法国的松露巧克力（truffe）做法类似，主要成分均为高纯度的巧克力原料，奶油，提味酒等。一块优质的生巧/松露，滋味层层叠叠，冰凉爽口，回味无穷。
今天的和风巧克力，是抹茶，芝麻，豆乳与巧克力的完美融合，推荐。

做法（24颗）
材料：
优质苦甜巧克力（60% 左右可可含量）180克
豆奶 60克
白芝麻酱 1大勺
抹茶粉 适量
乐葵迷你半球24连模