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原先捉海肠的方法是：逆流前行，用铁钩抓海肠，这也是比较原始的方法，这个方法就好像牛在稻田里用耙子犁地一样。具体的方法如下：将像鱼钩一样的3个铁钩放入7米深的海水里，然后乘船逆流而上，躲藏在海水沙层里的海肠就被乖乖的钓上来了。
除了只族海峡，在南海郡的二东面新田里，弥助面舌里，古县面葛花里，雪川面文巷里等地的泥潭里都可以品尝到美味的海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净，再切成小块，蘸着韩国特制的醋辣椒酱，海肠的肉质鲜嫩，散发出阵阵的清香，使您流连忘返。南海鲜嫩的海肠是您在韩国其它地方无法品尝到的。
在以前，海肠可是饭桌上珍贵的美味哦。海肠具有补充体力的功效，富含蛋白质，及使血栓溶解的成分，对于高血压患者，及减肥人士具有一定的疗效。除此之外，海肠还有温补肝肾，壮阳固精的作用，特别适合男士。海肠虽然其貌不扬，但是营养丰富，是您冬季里调养身体的大补品。在当地流传着这样一句话：“如果您没有品尝过韩国庆尚南岛南海郡的海肠，那就请别在谈论冬季的美味”。
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原先捉海肠的方法是：逆流前行，用铁钩抓海肠，这也是比较原始的方法，这个方法就好像牛在稻田里用耙子犁地一样。具体的方法如下：将像鱼钩一样的3个铁钩放入7米深的海水里，然后乘船逆流而上，躲藏在海水沙层里的海肠就被乖乖的钓上来了。
除了只族海峡，在南海郡的二东面新田里，弥助面舌里，古县面葛花里，雪川面文巷里等地的泥潭里都可以品尝到美味的海肠。用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净，再切成小块，蘸着韩国特制的醋辣椒酱，海肠的肉质鲜嫩，散发出阵阵的清香，使您流连忘返。南海鲜嫩的海肠是您在韩国其它地方无法品尝到的。
在以前，海肠可是饭桌上珍贵的美味哦。海肠具有补充体力的功效，富含蛋白质，及使血栓溶解的成分，对于高血压患者，及减肥人士具有一定的疗效。除此之外，海肠还有温补肝肾，壮阳固精的作用，特别适合男士。海肠虽然其貌不扬，但是营养丰富，是您冬季里调养身体的大补品。在当地流传着这样一句话：“如果您没有品尝过韩国庆尚南岛南海郡的海肠，那就请别在谈论冬季的美味”。
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