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大海孕育的最棒的美食!!庆南巨济美食之旅

2018-12-26 15:43阅读:
在韩国庆尚南道,有一个地方它不怎么受到季节气候的影响,一年四季都有无数的人们到此旅行度假,这就是美丽的巨济岛。巨济是韩国的第二大岛,这里有着舒适的度假地点,此外当然还有着各种美食啦~
又到了海鲜盛产的季节冬天啦~在韩国以海鲜闻名的地方之一的巨济,周边共有10个大大小小的有人居住的岛以及52个无人岛的巨济,因此各种海产美食非常有名喔!
大海孕育的最棒的美食!!庆南巨济美食之旅
巨济岛一定要品尝的料理,第一个就是海鞘拌饭()
巨济美食中有“八美”之说,这海鞘拌饭就是其中之一。海鞘拌饭就是用巨济产海鞘与香油,海苔拌匀之后制成的低温发酵拌饭,海鞘拌饭做的时候通常直接从水缸里捞出来,用小刀切开,清除肝脏,取出肉放进清水里洗净,切块即可食用,口感爽脆,甘鲜微苦~
不仅香又好吃,重点是对身体很好喔~还能治疗感冒和咳嗽呢!
大海孕育的最棒的美食!!庆南巨济美食之旅

大海孕育的最棒的美食!!庆南巨济美食之旅
第二个要跟大家介绍的就是牡蛎!
虽然有各式各样的料理方式,但在巨济地区最有名的就是烤牡蛎() ~
烤牡蛎的特点就是在冬天的时候可以尽情的吃!用大锅烹饪的牡蛎,不只新鲜,外表也很透亮喔!
将牡蛎沾着韩国特有的醋酱一起吃,不会有腥味很好吃!!
而且有”海洋牛奶”之称的牡蛎,不但可以帮助男性恢复元气!对女生的皮肤也很好喔~
大海孕育的最棒的美食!!庆南巨济美食之旅
最后要介绍的是被称为海洋贵族的鳕鱼汤()!在这里鳕鱼的大小还有味道都非常完美~
清爽没有负担,一口鱼肉配上一口汤,冬天的寒气都消失啦~
这些既健康又美味的巨济冬季美食!不来吃吃看太说不过去了吧?
从首尔前来的话,只要搭高速巴士大约5个小时就可以直达喔~今年冬天一定要来看看啊~


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