在韩国庆尚南道,有一个地方它不怎么受到季节气候的影响,一年四季都有无数的人们到此旅行度假,这就是美丽的巨济岛。巨济是韩国的第二大岛,这里有着舒适的度假地点,此外当然还有着各种美食啦~
又到了海鲜盛产的季节冬天啦~在韩国以海鲜闻名的地方之一的巨济,周边共有10个大大小小的有人居住的岛以及52个无人岛的巨济,因此各种海产美食非常有名喔!
巨济岛一定要品尝的料理,第一个就是海鞘拌饭() 。
巨济美食中有“八美”之说,这海鞘拌饭就是其中之一。海鞘拌饭就是用巨济产海鞘与香油,海苔拌匀之后制成的低温发酵拌饭,海鞘拌饭做的时候通常直接从水缸里捞出来,用小刀切开,清除肝脏,取出肉放进清水里洗净,切块即可食用,口感爽脆,甘鲜微苦~
不仅香又好吃,重点是对身体很好喔~还能治疗感冒和咳嗽呢!
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巨济岛一定要品尝的料理,第一个就是海鞘拌饭()
巨济美食中有“八美”之说,这海鞘拌饭就是其中之一。海鞘拌饭就是用巨济产海鞘与香油,海苔拌匀之后制成的低温发酵拌饭,海鞘拌饭做的时候通常直接从水缸里捞出来,用小刀切开,清除肝脏,取出肉放进清水里洗净,切块即可食用,口感爽脆,甘鲜微苦~
不仅香又好吃,重点是对身体很好喔~还能治疗感冒和咳嗽呢!
