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匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理

2015-12-22 09:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1756813171

看了@泓毓 写的匹兹堡美食攻略，我立马怀念起过去每周与老公的觅食之旅。我们的主旨是，吃的是情怀，吃的是格调，没错，吃的就是装逼。这帖子就填补一下匹兹堡非中式美食的攻略缺口。这里整理了我吃过的匹兹堡十大有情怀有格调，YELP三个钱以上的非中式餐厅，包括美式、法式、西班牙式、泛亚洲、意大利式等。是的，没有中餐，咱们华人可是秉承经济实惠色香味俱全的优良传统（便宜管饱），不搞花样！


1、 Monterey Bay Fish Grotto
菜系：欧式海鲜
1411 Grandview Ave #2, Pittsburgh, PA 15211
坐落在山顶上的高级餐厅，俯瞰匹兹堡市容市貌，特别是三河交接的优美景色。这是我来匹兹堡吃的第一家上档次的餐厅，也是逢年过节必到之处。这里吃的都是精致的海鲜，必须起码吃够三道菜（前菜主菜甜品）才能满足而归（才能管饱）。说实话，最喜欢吃的是他家的心太软甜品，如果你说你今天生日还可以送你一个噢。正题：其实他的菜单每天都不同，好菜式由服务员介绍，如果你能听懂他的介绍并正确念出来，那你就能吃到最新鲜的海鲜。我觉得最好吃的应该是Lobster，其次是Crab Cakes，前菜当然要点Fried Calamari，外焦内嫩。
r> 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （窗外景色） 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Salmon&Tuna&Lobster Tail& Sea bass)
2、 Grand Concourse
菜系：美式海鲜
100 W StationSquare Dr, Pittsburgh, PA 15219
坐落在河岸边的餐厅，是由百年火车站改建而成的，独具气派。坐在露台可以近距离欣赏河景和匹兹堡的桥。我与老公一般来这些餐厅标准搭配是前菜，一个Pasta和一份肉（或鱼），前菜Dynamite Scallops意犹未尽，Pasta Pagliara不错（里面有clam与shrimp）。海鲜分量比Monterey多，牛扒不功不过。这家也是吃Brunch的不错选择地。
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Pasta Pagliara） 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Dynamite Scallops） 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （老火车站内景）
3、 Ruths Chris Steak House
菜系：美式牛扒
6 PPG Place, Pittsburgh, PA 15222
坐落在downtown，专注于牛扒的一家连锁餐厅，是至今我们做过最好吃的ribeye餐厅之一，鲜嫩多汁外焦内嫩而且贵贵贵，是最原始的那种牛肉的鲜味，什么汁都不加，电视也经常卖广告。老公总结出一个真理，去Grill餐厅想不到吃什么就吃ribeye，最保险也最能吃出餐厅的水准。
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 (Ribeye)
4、 Joseph Tambellini Restaurant
菜系：意大利菜
5701 Bryant St,Pittsburgh, PA 15206
主厨是大隐于市的邻家胖哥，做好了菜还会走出来问你好不好吃。但是价格高于邻家餐厅。去意大利餐厅当然要吃Pasta啦，各种各样的面食，我喜欢吃Parmesan，弄弄的芝士蒜香白汁，腻腻的让你几天不想吃饭，对比起Cheesecake factory和Bravo!，这家的味道更细腻，像一种私房菜的味道；肉食推荐New York Strip，16oz的大肉适合男生，而且配的蘸酱很赞，不是像美食牛扒追求的那种烤架的原味。噢跟胖老板说过节也可以送甜品噢！
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Parmesan Pasta ） 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Grilled New York Strip）
5、 Mallorca Restaurant
菜系：西班牙菜
2228 E Carson St, Pittsburgh, PA 15203
自从去了坎昆和波多黎各之后一直对西班牙海鲜饭和烤鱼想念不已，于是搜到了这家评分比较高的西班牙餐厅。点了西班牙海鲜饭和烤鱼，海鲜饭居然有点像石锅拌饭的味道，海鲜很有诚意！有大龙虾尾！烤鱼就是墨西哥风！但说实话啊，饭不是咱们爱吃的那种软饭，是有点夹生..鱼也不是豉汁清蒸鱼那种鲜味，但是吃的是墨西哥的那种自由与潇洒，吃的是念旧…….
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Paella Valencia）
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 (啊这个实在波多黎各吃的炸鱼。。。。跑题了）
6、 Soba Pan Asian Cuisine
菜系：泛亚洲大杂烩
5847 ellsworthave, shadyside
这家泛亚洲美食融汇百家之精华，涵盖中日韩泰等菜式，招牌菜有Long Island Duck，不同于北京烤鸭的做法，用酒来烹制鸭子别有风味；偶尔他家也有特别菜单，就是选取匹兹堡当季最新鲜的蔬果肉烹调四道菜，而价格却是与一道主菜的价格差不多。
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Long Island Duck）
7、 Umi
菜系：日本料理
5849 EllsworthAve, Pittsburgh, PA 15232
是的，这家是匹兹堡最贵的日本料理，但是也做得很有诚意。我没试过那里的招牌Omakase（七道菜90，11道菜130），就是按大厨心情给你做几道菜，但绝对不会因为心情好给你加量，每道菜就是一丁点，不对，每道菜都是精华。我吃过寿司拼盘，寿司的料绝对新鲜，而且连里面的饭都特别香甜，但是！他家的寿司明显是小！一！号！但是贵！几！倍！别想了这里寿司是吃不饱的，但我推荐一个管饱的菜squid “pasta” with garlic sauce，那个美味至极酱汁可以拌几碗饭呢！
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Sushi Plater） 匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （squid “pasta” with garlic sauce）
8、 Legume
菜系：法国料理
214 N Craig St,Pittsburgh, PA 15213
法式小浪漫的餐厅，离学校不远，适合来小饮怡情。好久没去了，可以尝尝他家的羊腿和鸭腿。当然，法式甜点也不容错过噢。

9、 The Commoner
美式创新料理
458 Strawberry Way, Pittsburgh, PA 15219
这家位于Downtown一家星级酒店内的西餐厅格调高雅，灯色璀璨。推荐去吃Brunch，一盘啤酒青口蘸面包点亮了一天，也可以叫一碟Steak&f ries，大饱口福。晚上的话有价钱适中的主菜，做法比较新奇，比如羊肉汉堡、醋蒸青口，香料腌制的肉眼扒等。
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Mussels with grilled bread and mustard）
10、 Hofbräuhaus Pittsburgh
菜系：德国菜
这一家德国酒庄原本是不上榜的，因为他在yelp上就两个钱，榜上其他都是三个钱以上。但是如果不介绍给广大男士是在绝对对不住你们，因为那里除了有限量的德国咸猪手吃，还有美丽热情的大胸服务员！一边喝着纯正的德国啤酒，一边欣赏着“美景”，可乐而不为啊，不胜酒量的同志们还可以要一份啤酒samples，每样都尝一点。（别想了，就不给你们看大胸制服妹纸）
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吃着一条香蕉就把这篇美食攻略写出来了（哭死），其实偶尔去探索一下西餐厅，锻炼一下英语和味蕾还是很不错的，但是这其中很多餐厅真的不能以吃饱为基准，吃的是装逼，为的是浪漫，推荐给把妹子的男生，想给妹纸创造浪漫的男朋友，或者或者想练口语听力的年轻人。听得懂服务生介绍每日specials真是个技术活，真正好吃的是不在菜单上的。我们总结的经验是，不知道吃什么，就点pasta ribeye；很饿的话，pasta meatball，餐前加个fried calamari；海鲜，点Lobster和salmon，总不会难吃到哪。当然，要哄妹子的话记得点甜品噢（还要叫厨师悄悄在碟头写上祝福）！
其实两个钱好吃的环球料理也有很多噢，例如meat&potato (32oz超大牛排）、Burger（匹兹堡独特的汉堡和酒精奶昔）、Park Bruges(比利时Brunch)和UNION GRILL（巨型鱼堡）等等......
匹兹堡美食攻略之十大有情怀高格调的环球料理 （Meat&Potato的超大份牛排！！）

我也是红领巾！我也是活雷锋！我也为推广匹兹堡美食出一份力！

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