安国的烧饼有着悠久的历史，周围县市乃至整个中国也就安国这里有独一份(虽然有的地方也叫马蹄烧饼，做法及外形上却是大大的不一样)。凡是因为来到安国的客人（尤其是东南亚一带的国家，如日本），马蹄烧饼是必吃必打包带走的，从而安国的马蹄烧饼的名声已经早在很久之间就走出国门了。安国的马蹄烧饼是在铁皮做的吊炉里做的，先用面揉成一个大面团，然后分成一个一个的小剂子，烧饼师傅会把一个一个的小剂子用手掌压成马蹄形（可能就因此得名），然后放在一个已经均匀铺满芝麻的案板上，这样烧饼一边就会密密麻麻的沾满了芝麻，这时候烧饼师傅用手背把没有芝麻的一边贴到吊炉里，下面用细细的锯末慢慢熏制，大约七八分钟，香喷喷的烧饼就熟了。烧饼师傅用小铲铲，下边用一个大勺子接住，最后师傅把烧饼皮厚的地方用手一掰，热腾腾的热气立即冒了出来，一个香喷喷的烧瓶就成了。下面给您照个像，看一
有时很像醉酒的感觉，头脑明明是清醒的，但行为就是不受控制。 
)