岭南四大佳果

中国有四大名著,而岭南有四大佳果,不知后者有多少人知道呢。
唐·杜牧《过华清宫绝句》其中就提到了岭南佳果之一荔枝。第二名写得很好“山顶千门次第开”，一路在山路飞奔，犹如一道道的山门为赶送的差官依次打开，难道有什么军国大事？“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”太妙了，妃子为何笑呢？原来荔枝来了！自古唐玄宗为博杨贵妃一笑，命人快马加鞭从千里之外的岭南送荔枝来，但由于路途遥远，为使保持荔枝的鲜味，不知累死了多少差官。后有宋朝苏轼《惠州一绝》“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”没有吃过荔枝就品尝不出荔枝的鲜味，其果形别致，颜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓郁。又因四大美人之一的杨贵妃钟情荔枝，所以荔枝又叫“妃子笑”。
菠萝又名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国。每到盛夏总能在广州的街上看到它的影子，提到菠萝，相信许多人都吃过，当然了酒类中酒精度最低的就是它了——菠萝啤，无论喜宴，生日派对上总少不了它，可谓是老少咸儿，现在有许多甜点都有它做馅，如凤梨酥，凤梨面包，凤梨蛋糕，还有看过《流星花园》的你一定会记得道明寺的凤梨头，那个头可是风靡风亚洲。