深海鱼油、OMEGA3、OMEGA 3 6 9、EPA、DHA等这些到底是什么？

2015-11-08 13:35阅读：2,852

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1761293980

深海鱼油、OMEGA3、OMEGA 3 6 9、EPA、DHA等这些到底是什么？可能很多人都分不清。 健康问题是当前每个人的生活中最首要的一个问题，各种五花八门的维生素矿物质以及各种膳食补充剂，国内统一简称保健品，其实这里面很多的学问，在此分析一下标题中提到的这些营养到底是什么。

深海鱼油：是寒冷地区深海里的鱼体内不饱和脂肪的简称，这些鱼体内的油脂，富含EPA和DHA，普通鱼和陆地淡水鱼都几乎不含这个成分（不要认为吃鱼了就不用补充这个营养了，得看吃的什么鱼，比如三文鱼和沙丁鱼是可以的）。

EPA和DHA：养孩子的家长估计是都听说过要给孩子补充这个，对脑的发育好孩子聪明什么，谁也不希望自己孩子的智力落后不是嘛，但这个到底是什么，怎么补，很多人也是傻傻分不清的，去菜市场随便买鱼吃就行了吗？一周给孩子吃2次鱼了有用吗？其实EPA和DHA的分子结构极为接近，都是不饱和脂肪酸OMEGA3的不同形式（花园店有款儿童OMEGA3，很多人不清楚吃那个有啥用，还是来问哪个是DHA，其实OMEGA3就是DHA。不饱和脂肪酸在人体内很容易被转化成HDL从而发挥其生理作用（注意这个词，如果你不懂，请去查看单位的年度体检表，看一下你自己这个指标好不好，所有常规体检表上会有这个项目，就是血液中HDL的

水平如何，HDL是高密度脂蛋白，是一种良性胆固醇。常听说的三高其中一项是胆固醇高，那个是LDL（不良胆固醇）高，也就是高血脂的通俗说法，只有良性胆固醇指标好了，提升HDL“良性”胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝快之形成。这将回大幅度地减低心脏病发作或中风地风险。很奇怪的是我刚从荷兰回来去做的体检，这个指标非常好（至少有2次的体检记录），问题是我在荷兰没有吃鱼油，没有刻意去补充OMEGA3的营养品和食品，只是随意的荷兰饮食，如果是在国内几个月体检这个指标不太好。我觉得这个和饮食习惯有关。希望看到这篇文章的朋友们注意一下自己的这个指标，并有意识的去多吃相关的健康食品，不一定非要来买我代购的营养品，食品补充是更健康更安全的一个方式。

OMEGA3：是一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益，这一组包括三种：α-亚麻酸，EPA（二十碳五烯酸），DHA（二十二碳六烯酸），国内普遍认为的是从深海鱼油中获取，其实国外早已流行从植物中获取，众所周知的原因，深海鱼油的不安全性是其一，还有很多人也逐渐开始素食生活，素食的人不能吃鱼油，就要从植物中获取，而植物是更安全的OMEGA3获取来源，比如亚麻籽就是一种含有OMEGA3的食品，但目前为止科学所知道的获取OMEGA3最有效的食物是大麻籽，这个大麻籽食品我去年曾经送过给一位素食的朋友，因为我没有去好好解释其中的好处，所以也没有获得反馈过来。大麻籽比亚麻籽在荷兰的价格贵好几倍，所以我也一直没有推广这个食品。

OMEGA 3 6 9：顾名思义OMEGA 3 6 9就是含有OMEGA3、OMEGA6、OMEGA9三种成分，都是人体必须的不饱和脂肪酸。
OMEGA3见上面已提到。
OMEGA6是一种－亚麻酸，亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体不能自己合成，必须从食物中获得。亚麻酸能降低密度脂肪蛋白水平（上面提到的LDL也就是不良胆固醇），提高高密度脂蛋白水平HDL(上面提到啦），这个对与预防高血压有利。主要食品来源亚麻籽大麻籽后者含量更多，还有月见草油。
OMEGA9 不是必需脂肪酸，但它仍对一般健康状况有益:且支持必需脂肪酸的功能。OMEGA-9存在于橄榄，杏仁，昆士兰果，榛实，芝麻，鳄梨，亚麻仁及其油内。 OMEGA-9是单元不饱和脂肪，可转化成油酸。地中海国家橄榄油的消费高与他们乳癌和心脏病发病率较低有关。加州大学的研究指出，单元不饱和脂肪酸含量高的饮食能预防低密度脂蛋白的胆固醇的氧化，并能保护血管壁。这类脂肪也可促进高密度胆固醇控制低密度胆固醇的功能。单元不饱和脂肪使抗氧化的维生素E更有效的保护细胞免遭自由基破坏。

个人的观点仅供参看，有疑问请去问万能的度娘或谷哥：
小孩子补充DHA要根据年龄段来选用，另外注意DHA的含量，别光看价格，含量纯度高的DHA补充剂是非常贵的，便宜的不是说没好货，而是便宜的含量很低没有什么卵用，当然也没有什么不良后果，补一点总比不补好，能食物补充就不服用膳食补充剂好，但最经济省钱的补是膳食补充剂；或者膳食补充剂和食物搭配次之好，全部用食物补充是最好的，但成本昂贵难以坚持，几乎做不到。所以本人认为最好选用膳食补充剂和食物搭配。

成年人补充不饱和脂肪酸系列: 购买的时候看含量看成分，别光看价格，价格都是忽悠你的，反正效果又难以测量。年轻人只补充OMEGA3就可以了，中老年人最好补充OMEGA369的组合款，毕竟随着年龄的增大体内自身合成的能力以及吸收的能力都有所下降，当然只补充OMEGA3也是可以的。成年人而言，最好的也是食物来源，补充OMEGA系列食物，至于作用自己去百度搜索。

有机天然健康食品中最高效的OMEGA来源食物是大麻籽或大麻油，欧洲比较流行的就是吃这个来补充，价格比较贵，也难得有人推。即适合素食者，又避免了深海鱼的重金属风险，次之的食物是亚麻籽（没有大麻籽那么丰富，但价格很实惠，可能因为产量的关系吧，是一种便宜的食品，食用也很方便）回到上面提到的体检报告结果，在荷兰几个月基本上HDL高密度脂蛋白水平高即良性胆固醇含量高（说明不良胆固醇LDL低）的原因主要是食物导致的。荷兰难得见到花生油，我用炒菜橄榄油炒菜，另外生吃的橄榄油也几乎每天都吃（这种生吃的高品质橄榄油国内不太容易买到）这个应该是最重要的一个原因。把花生油换成橄榄油，最简单有效的一个方法。

花园店的有关补充剂有适合孩子的有适合中年人的，有适合中老年人的，可以根据情况选用，以补充日常食物的不足。

孩子补充的DHA 按照年龄段有不同的产品，补与不补是妈妈们自己的选择，不知道怎么选的可以咨询我。食物的话也可以给孩子尽量用橄榄油亚麻籽油（可以找我买有机亚麻籽油），大麻籽油的味道有点难吃，孩子估计是不吃的，亚麻籽油几乎无味，可以搭配在孩子的辅食里吃，天然的总是最好的，如果问我首选的话，那一定是亚麻籽油等食物而不是胶囊类的膳食补充剂，但是食物你能做到每天每顿都坚持吗？都坚持的话，精力上财力上也都是个问题。主意自己定，有问题找我。@三宝店荷兰购掌柜有文化才能选好货。
店铺连接 https://san-bao-kids.taobao.com/
好产品得遇到识货的买家。三宝店只选好产品，好货好价格，货真价实。

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花园店OMEGA 369 https://item.taobao.com/item.htm?id=9185995523

Omega 369 作用功效
1、调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、降低血脂、清理血栓。
6、提高记忆力、维护视网膜。
7、预防老年痴呆。
Omega 369 适用人群
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。

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