荷包鲤（元宝鲤）品种美图介绍

2020-11-03 11:24阅读：

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荷包鲤，也是所说的元宝，因为形似荷包，形似元宝而得名。原为江西的一道接待贵宾好友的席上珍品名菜。而如今因为寓意比较美好，已在各地观赏鱼水族市场上开始售卖，成为观赏鱼爱好者鱼缸中的宠儿。因为市场的推动，目前河南、山东等地的饲养也开始大规模的饲养，是集观赏和食用于一身的淡水鱼品种；

荷包鲤（元宝鲤）品种美图介绍

单聊聊色彩红艳、形似荷包、肉质鲜嫩的荷包红鲤，荷包红鲤鱼被专家公认为淡水鱼类中之珍品。其形态为：头部呈三角形，较小，尾部较短，体背部隆起，宽且厚，腹部肥大、圆润。经过人工选育后的荷包红鲤鱼，全身色彩红艳纯正，体形更加宽厚丰满，形似旧时人们随身携带的漂亮荷包而得名。因形状十分可爱，具有较高的观赏价值，被誉为“人间天物”。

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在民间，通体红艳而不俗气的荷包红鲤历来被视为吉祥、喜庆的神物。佳节婚嫁，常作为好礼相送，更是喜宴上一道必不可少的佳肴。成双成对的荷包红鲤，已经成为当地婚庆吉祥美满的象征。其丰满宽厚的体态、从容不迫的游姿，富丽的金鳞，晶莹的银须，颇有雍容华贵之感，是集观赏和食用于一身的接待贵宾好友的席上珍品，倍受各种宴会的青睐。

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1985年，钓鱼台国宾馆已将荷包红鲤列入国宴，受到外国元首的欢迎与赞赏。荷包红鲤历来被医学界作为平肝补肾、和脾养肺的滋补佳品。清代汪绂在《医林篡要探源》一书中写道：此鱼“和脾养肺、平肝补心，孕妇最宜食之，安妊孕、好颜色、止咳逆、疗脚气、消水肿、治黄疸。行水之功，鱼类所同，此更能滋阴而壮阳”。

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上世纪70年代初期，荷包红鲤之药用价值，已被世人所关注。荷包红鲤的繁衍生息是人民勤劳与智慧的结晶，是饮食习俗和人文风情所造就和筛选出的特别种类，不仅是特有人工品种，更是我国淡水鱼类中的奇葩。

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自然界中生存的物种都要遵守物竞天择的原则，从生物学角度来讲，生物在自然选择中必定要选择适应其生存的条件。之所以大多数自然界中的鱼类体背部都为黑色、灰色或褐色，是因为从顶部往水中看去，鱼体背部的颜色与水底的颜色基本相同，不易被来自空中的鸟类和哺乳类动物等天敌所发现；而鱼的腹部多呈白色，使敌害水生动物从水底向上望去，鱼腹部与天空亮白的颜色融为一体，很难被发觉。

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经过多年进化演变使鱼类所表现出的纺锤形体形，可以最大限度地减小水中的阻力，加快游泳的速度，更好地躲避强大的敌害生物或追逐锁定的捕猎目标。荷包红鲤的体色为鲜艳的红色，在水中就仿佛皑皑雪地中的焦木般醒目，使敌害生物可以很容易从远处就发现目标；而它的体形又因为过于宽厚圆滚，降低了游泳的能力，十分不利于逃生和捕猎。所以，因其保护色差，游动缓慢，不适宜在江、河、湖泊等大水体中生存，只有在人为创造的小生态环境中才能得以发展生存下来。

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据史料记载，荷包红鲤的养殖也已有300多年的历史了。在漫漫岁月中，勤劳的人民精心养育着荷包红鲤，世代相传，使这一珍贵的物种得以幸存并发扬光大。

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