夏津宋楼火烧：慈禧尝后赏银50两 2018-03-28 09:04阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1762633090 宋楼火烧老艺人在打制火烧 崔珠坤 姬春雪 宋楼火烧始创于清朝中叶，由夏津县宋楼村厨师侯其顺创制。2017年，宋楼火烧的制作技艺列入德州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。 始创于清朝中叶的夏津 宋楼火烧始创于清朝中叶，由夏津县宋楼村厨师侯其顺创制。1864年（清同治四年）他曾做贡品进贡京师，颇得宫廷后妃青睐。据说，同治皇帝拟选侯其顺进御膳房供职，因其妻分娩而未果。后其子侯振兴继营此业，手艺精湛，制作日巧。1899年（清光绪二十五年）宋楼火烧被进贡于光绪帝与西太后，得赏银五十两。
