香港你好——啬色园黄大仙祠！

2026-04-15 23:42阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1766154695

晚上到深水埗鸭寮街蛇王协吃蛇羹。

三代传人掌舵独创六蛇羹，由1965年于深水埗开业至今，这间蛇店已经超过五十年，往时曾协助香港政府捕捉野生毒蛇，后来调制蛇羹成为一家本地人常常光顾的老店。

店面现由第三代传人女蛇王周嘉玲主理，除以传统方法用足5种蛇来制作蛇羹，更创新加入海蛇肉，肉质较滑蛇味更浓。配上熬煮6个钟以上的汤底，足料蛇羹渗出淡淡药材香，飘香又有丰富口感。本地人还来得真多，上环蛇王林没拿到执照不能经营活蛇吃不到蛇羹只能来这里一尝味道了！

秘制五蛇羹。相传蛇羹是由被称为“岭南第一美食家”的晚清广东

翰林江孔殷发明。江孔殷曾入翰林院，因此被世人称为“江太史”。而这道以金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇等五种蛇为主要原料的粤菜，便是太史飨客的必备佳肴，所以也被称作“太史五蛇羹”。蛇王协的五蛇因为来源不同又各有特色。

除了蛇肉丝，还有木耳冬菇等提鲜，吃起来腥鲜，滑嫩有陈皮味像鸡肉炖金针菇一样老道！

加点柠檬叶香气逼人又遮盖了蛇的腥味，感觉不错。

姜葱灼蛇，采用印度尼西亞加里曼丹岛的大型水炮蛇（一种海蛇），吃起来蛇皮脆甜，肉质似盐焗鸡，更像是鸽子背部肉和老鸭肉，蛇尾胶质厚像鱼皮。

五蛇还有个别名：饭产头（眼镜蛇）、金脚带（金环蛇）、过树榕（灰鼠蛇）、三索线（白花蛇）、过山乌（眼镜王蛇）。份量足，与蛇王林有得一比，秋冬进补，强身健体、滋阴养颜、祛风除湿，效果不错。只是个人感觉他家的蛇并不是鲜杀的，像水蛇这些应该是杀后冰冻的。

店面的历史照片。

这个一个一人多高的木质立柜，每一个柜门里面曾经都盘踞着一条或者好几条蛇，但经历疫情后已经很少有蛇在里面了。

经营蛇店是要有特别执照的。

鸭寮街，人称“电器街”，因早年盖满鸭寮而得此名，以售卖手机、平价电子零件、二手及水货电器闻名，吸引不少本地人光顾。

有人在表演。

晚上来到九龙尖沙咀，星光大道上的香港艺术馆。

星光大道入口处，有一座香港电影金像奖铜像。这是按照金像奖奖杯放大比例制作的铜像，铜像雕塑的“金像女神”，原型是影星萧芳芳。

维多利亚港上的鸭灵号红帆船，这是香港旅游发展局的官方标志，这艘三帆古董船曾是香港渔民出海捕鱼所使用的普通渔船，如今成为受游客喜爱、游览香港维多利亚港的古典游览船，俨然成为香港的“旅游大使”。

迷人的香港。

维港夜景。

尖沙咀香港文化中心中央的“翱翔的法国人”雕塑。它出自法国著名雕塑家凯萨之手，由卡地亚基金会于1992年转赠于香港。香港雕塑学会会员、2008年香港雕塑双年展策展人梁兆基惊叹“它是一座神奇的雕塑”，它讲述的是一个战争的故事一个“遍体鳞伤”的法国战士，脸部已经残缺不全，肢体也只剩下一副萧瑟的骨架，但是，他依然扛起了一把机枪，这把“机枪”一部分是从他肢体上的骨肉中长出来的，变作了钢枪令人胆寒的枪头；而他的军大衣一角，延展开去，就成了一张硕大的翅膀，为这个残缺而顽强的躯体提供庇护，而它边缘上的皱褶和纹路，酷似巨大的帆布，不知是否含有“扬帆起航”的寓意。

天星码头上的kitty猫。

丽星邮轮集团为世界第三大联盟邮轮公司，从海港城搭乘丽星邮轮“双鱼星号”可以前往东南亚开启浪漫之旅。

DFS环球免税店。

漂亮的卡地亚和宝格丽的外墙。

香港文化中心和钟楼。香港文化中心旧址是旧九广铁路的总站，总站拆毁後地皮建成了现有的文化中心建筑群，而总站的钟楼得以保留到今。

这里有剪纸艺术展。

漂亮的剪纸。因红灯

梁玉玲的霓虹繁影。香港的霓虹灯牌是香港历史发展的见证，也是香港街市的一大特色，随着灯牌老化和时代发展，这些灯牌渐渐离我们远去，但那段历史却值得回味。

香港版画协会原主席吕慧珠的福龙，很是应景。

香港文化中心外的台湾雕刻大师朱铭雕塑《人间系列-排队》。

这里可谓艺术的殿堂。

清晨搭乘观塘线前往黄大仙祠。

黄大仙中心，为香港九龙黄大仙的大型购物商场。

香港黄大仙祠又名啬色园，始建于1945年，是中国香港九龙有名的胜迹之一，是香港最著名的庙宇之一，在本港及海外享负盛名。

九龙石雕上的金华分迹石牌坊，黄大仙本名黄初平，生于东晋时期（公元328年），迄今1684年。据明朝万历年间的《金华府志》记载：东晋人黄初平，浙江金华兰溪人。十五岁上山牧羊时遇道士葛洪，葛洪见初平有异相，遂引至金华赤松山修炼四十年。此外，史料还记载了黄大仙“叱石成羊”等传说。2008年，黄大仙传说被列为国家级非物质文化遗产。可见黄大仙本身金华人，现金华北山还有黄大仙赤松宫，香火日盛，游人如织。

前面广场，矗立着十二尊十二生肖塑像，形态憨厚可恭(每尊高2米，这组铜像由蔷色园主席及国家一级美术师，原山西省雕塑家协会主席万绪德教授设计，并由万教授主雕，各铜像之造型均按照天干历法、阴阳五行、生肖习性设计，职分文官武将，手执金戈竹书，造型各异，神态活现。

四大天王壁塑。

西配殿有3个小殿：福德殿（供奉土地公公和土地婆婆）、药王殿（供奉孙思邈）、碧霞殿（供奉碧霞元君）。

黄大仙师宝殿：作为主殿，这里是参拜的起点，可以祈求平安、健康、事业顺利等。

大殿正中央，供奉着黄大仙画像，一般人无法进入大殿(仅弟子和会员、指定时间和指定生肖人士可进入)只能从第一参神平台祭拜。当然没有这些也行，捐款就可以，感觉有点那个！

三圣堂位于大殿旁，除了奉祀观音菩萨外，还有吕祖(吕洞宾)先师和关帝圣君,彰显儒、释、道的融合

盂香亭属火，供奉着燃灯古佛。这是祈求健康之所，亭有对联一幅：眼前瀛海成三岛，壶里乾坤自一亭。

盂香亭旁边赤松先师照壁，按照五行八卦属土，刻画了黄大仙得到成仙的过程。照壁其后，财神宫之下就是香港黄大仙信俗文化馆，文化馆内共分11个区域，以现代科技呈现传统文化，让游客更了解黄大仙信俗这项国家级非物质文化遗产。

玉液池，是一座由7朵莲花组成的喷水池。莲花出淤泥而不染，这种具有特殊意义的花卉，雕塑在这里，也具有了特殊的意义。

经堂，现在是总办事处，这里除了使来园善信能有更舒适的体验外，还扩大捐款处空间。经堂后面是飞莺台，这是一座铜亭，据说是黄大仙休息的地方，禁止妇女进入。

财神宫于2020年正式奠基，并在举行宝物埋藏仪式期间在地基上洒上各国货币，寓意「福到财到」。财神宫于翌年（2021）正式落成，敬奉「黑虎玄坛赵元帅」及「招财使者」、「招宝天尊」、「纳珍天尊」、「利市仙官」，合称「五路财神」。殿堂设计新颖，以传统中式庙宇风格为设计基础，揉合现代建筑元素，利用浮雕玻璃为墙身，殿前更设青石华表，使宫殿气势巍峨庄。入内要买金箔，无语了！

意密堂原为道侣清修的道室，现为本园供奉羽化道侣的唯一殿堂。意密堂于1982年重建，又于2007年（丁亥年）重新粉饰，并增设供枱及安放先道侣莲座的空间。

经堂前面是麟阁，内供至圣先师孔子及其72名弟子。相传孔子出生时，有一头麒麟含着一块玉书经过，因此世人把麒麟比喻为孔子，故名麟阁。

从心苑建成于黄大仙祠创立70周年之际，得名于孔子“五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲”。园内遍植木麻黄、串钱柳、罗汉松、洋蒲桃、龙柏、九里香等珍稀名木。苑门前立有黄大仙塑像、“啬色园一百周年志庆”石刻（图1）和赵朴初题词石碑

从心苑内，有一座“仙乡吉羊群”雕塑，由浙江省兰溪市政府于1996年啬色园成立75周年时送赠，这座汉白玉雕塑是黄大仙师“叱石成羊”神迹的象征。

从心苑内，曲折回廊、飞瀑小桥、碧溪银池、亭台楼阁，别有特色，清幽宁静。

鲐背云石，以此来纪念啬色园90周年纪庆暨大殿及太岁元辰殿揭幕庆典（太岁殿位于大殿前广场地下）。

曲径幽幽。

九龙壁」乃按照中国北京北海公园的实物仿制，石刻九龙，戏珠于波涛云雾之中，蟠踞于花苑之上，栩栩如生。石壁背后刻有由已故中国佛教协会主席赵朴初先生献写的「九龙壁」三字及题诗一首。

有些江南园林的感觉，对面就是凤鸣楼，建于1977年，1981年竣工正式启用。此座建筑物仍然采用中国宫殿式的两层式设计，屋顶盖上绿色的琉璃瓦，下层拥有一个可容纳500多人的礼堂，曾为黄大仙区议会会议之场地，上层有可接待嘉宾及陈设本园收藏品之款客大厅、会议室、办公室等。

月老及佳偶天成神像于2011年设立，除祝愿天下有情人终成眷属外，亦庇佑善信之人缘与善缘。为敬拜月老，令男女善信皆觅得良缘、姻缘，啬色园设计独有的礼拜月老程序，让善信在月下老人的见证下，亲手系上红线。

祈福墙，大家可以在这里写下祝福语，祈祷来年心想事成！

祈福的人好多啊！这里我祝愿龙年大吉，事事顺意！

普济楼及中药局。前身为医药局的普济楼于1981年落成启用，上层现为行政办公室，下层则为中药局，为市民提供免费的中医诊症及药剂派发服务。本园于1924年开办中药局，向贫苦大众提供免费中医诊疗及送药服务。时至今日，中药局仍维持一贯赠医送药的宗旨，每天可为百多名病人服务。为方便求诊者，本园中药局拨出部份诊症名额供有需要人士网上预约服务。有需要人士可按此预约服务。