补血安神滋补甜汤(桂圆红枣赤豆花生核桃)
2011-11-21 20:42阅读:
滋味醇厚甜美
补气养血安神。
桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。(转自网络)
原料:
桂圆(建议用下图这种无核桂圆肉)、红枣、红豆、核桃、花生适量。
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆、红枣、核桃、花生洗净;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,加冰糖、红糖转文火煲1小时。
