总而言之，按照我妈妈说的，我吃的就没有一个正经的。真的是冤枉啊~别人吃啥咱就吃啥，只不过方式不太一样罢了。就说每次到猪肉摊前，别人买的不是排骨就是五花肉，虽然那些咱也爱，可是每次的视线总是被那些摆在一边的下水杂碎给吸引了~要是看到猪肝，买上一块那是必须的。要是看到猪肺，那咱就真的彻底投降了~不买的话就觉得对不起咱的嘴
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总而言之，按照我妈妈说的，我吃的就没有一个正经的。真的是冤枉啊~别人吃啥咱就吃啥，只不过方式不太一样罢了。就说每次到猪肉摊前，别人买的不是排骨就是五花肉，虽然那些咱也爱，可是每次的视线总是被那些摆在一边的下水杂碎给吸引了~要是看到猪肝，买上一块那是必须的。要是看到猪肺，那咱就真的彻底投降了~不买的话就觉得对不起咱的嘴
。但是猪肉摊上的猪肺总是会被小饭馆收购走，所以能买上的机会还真的不多~ 
，赶紧叫摊主给咱留着等会买完菜来拿，生怕一会回来就没了。付钱的时候咱说：三块钱对吧？记得上次买就是这个价，不料已经涨价啦~三块钱是多久的事儿啦，现在已经五块钱了。什么？！！！难道我已经那么久没吃过猪肺了，对哦~在学校多久就多久没吃了，可是这也涨得太快了吧？！！！不过算了，算了，两三块排骨都得五块钱了，花五块钱买个咱大爱的猪肺，那绝对划算！
对于猪肺
爱吃和不爱吃的人的感情彼此是无法了解的
不爱吃的人觉得猪肺脏，让人看了恶心
但个中滋味的美妙只有爱吃的人能品尝得出
·················································
【猪肺的处理】
原料：猪肺一个
做法：
（一）
1
3
1、先用剪刀剪去猪肺上连着的浮油
2、再往猪肺的喉管中灌水，让猪肺的肺泡充满水
3、用手拍打和挤压猪肺，充分把猪肺中的血水挤出，如此往复2~3次
4、将洗好的猪肺用清水过一下
（二）
5
7
9
5、锅中放入较多的水
6、在锅的旁边放一个盆子
7、将猪肺放入锅中，如图所示，将喉管的部分的一端放在盆子中
8、大火煮开，可以看到很多泡沫从喉管中溢出
9、直到没有泡沫或者很少泡沫从猪肺的喉管中溢出，将喉管放入锅中
10、翻动猪肺，直到猪肺完全变色捞出
（三）
11
13
15
，赶紧叫摊主给咱留着等会买完菜来拿，生怕一会回来就没了。付钱的时候咱说：三块钱对吧？记得上次买就是这个价，不料已经涨价啦~三块钱是多久的事儿啦，现在已经五块钱了。什么？！！！难道我已经那么久没吃过猪肺了，对哦~在学校多久就多久没吃了，可是这也涨得太快了吧？！！！不过算了，算了，两三块排骨都得五块钱了，花五块钱买个咱大爱的猪肺，那绝对划算！
对于猪肺
爱吃和不爱吃的人的感情彼此是无法了解的
不爱吃的人觉得猪肺脏，让人看了恶心
但个中滋味的美妙只有爱吃的人能品尝得出
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【猪肺的处理】
原料：猪肺一个
做法：
（一）
1
3
1、先用剪刀剪去猪肺上连着的浮油
2、再往猪肺的喉管中灌水，让猪肺的肺泡充满水
3、用手拍打和挤压猪肺，充分把猪肺中的血水挤出，如此往复2~3次
4、将洗好的猪肺用清水过一下
（二）
5
7
9
5、锅中放入较多的水
6、在锅的旁边放一个盆子
7、将猪肺放入锅中，如图所示，将喉管的部分的一端放在盆子中
8、大火煮开，可以看到很多泡沫从喉管中溢出
9、直到没有泡沫或者很少泡沫从猪肺的喉管中溢出，将喉管放入锅中
10、翻动猪肺，直到猪肺完全变色捞出
（三）
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