花的故事——杰波花
杰波花是基诺族给它的称谓，书上叫粉花羊蹄甲或变色羊蹄甲，西双版纳通称为“白花”，是植物学上的一个变种Bauhinia variegata L. var. candida (Roxb.) Voigt，属于苏木科（云实科）的落叶乔木。杰波花并不是原始森林中的成员，它比较喜欢生长在开阔地。
基诺族对杰波花情有独钟。每到三月，基诺山区的次生林里开满了白色的杰波花，姑娘和小伙子们会相约来到杰波花树下。这是小伙们炫耀自己爬树本领的时候了，他们争相爬上高高的大树，采下一朵朵粉嫩的杰波花。谁爬的树高，谁采的杰波花多，谁就能赢得姑娘的芳心。
杰波花是基诺族的季节之花。基诺族有谚语云：丽丽（知了）叫了，杰波花开了，该播种了。每年的三月中下旬，是基诺族聚居区即将迎来雨季的时候，村民们要备耕，在他们的山地里撒下种子。等到四月份雨水来临的时候，这些种子很快就能发芽，为基诺族带来丰收的喜悦。
基诺族基本上不种植蔬菜，主要靠从森林和路边采集时鲜野菜供全家食用。旱季的末期，雨水还未降临，基诺山区的野菜比较少。可就是在这个时候，杰波花盛开了。大片的杰波花，成了基诺人的美味珍馐。杰波花味美，素炒、做汤都十分可口，我尤其喜欢那花萼，吃起来脆生生的。花开过后，杰波花树上开始发出嫩叶。这些嫩叶，也是难得的山珍，集香、甜、嫩、润于一体，味蕾接触过它之后，不会再忘记。杰波花叶一直让基诺人吃到雨季来临，别的野菜纷纷登场了，它才慢慢退出舞台。
我这次到基诺山，时间不长，原来打算跟我的基诺族朋友见一面就走，可是看到他们家厨房里的杰波花之后，就赖着不想动了。饭量不大的我，就着诱人的杰波花，吃了两大碗米饭，真香！现在回味起来，还不断分泌唾液呢！
杰波花是基诺族给它的称谓，书上叫粉花羊蹄甲或变色羊蹄甲，西双版纳通称为“白花”，是植物学上的一个变种Bauhinia variegata L. var. candida (Roxb.) Voigt，属于苏木科（云实科）的落叶乔木。杰波花并不是原始森林中的成员，它比较喜欢生长在开阔地。
基诺族对杰波花情有独钟。每到三月，基诺山区的次生林里开满了白色的杰波花，姑娘和小伙子们会相约来到杰波花树下。这是小伙们炫耀自己爬树本领的时候了，他们争相爬上高高的大树，采下一朵朵粉嫩的杰波花。谁爬的树高，谁采的杰波花多，谁就能赢得姑娘的芳心。
杰波花是基诺族的季节之花。基诺族有谚语云：丽丽（知了）叫了，杰波花开了，该播种了。每年的三月中下旬，是基诺族聚居区即将迎来雨季的时候，村民们要备耕，在他们的山地里撒下种子。等到四月份雨水来临的时候，这些种子很快就能发芽，为基诺族带来丰收的喜悦。
基诺族基本上不种植蔬菜，主要靠从森林和路边采集时鲜野菜供全家食用。旱季的末期，雨水还未降临，基诺山区的野菜比较少。可就是在这个时候，杰波花盛开了。大片的杰波花，成了基诺人的美味珍馐。杰波花味美，素炒、做汤都十分可口，我尤其喜欢那花萼，吃起来脆生生的。花开过后，杰波花树上开始发出嫩叶。这些嫩叶，也是难得的山珍，集香、甜、嫩、润于一体，味蕾接触过它之后，不会再忘记。杰波花叶一直让基诺人吃到雨季来临，别的野菜纷纷登场了，它才慢慢退出舞台。
我这次到基诺山，时间不长，原来打算跟我的基诺族朋友见一面就走，可是看到他们家厨房里的杰波花之后，就赖着不想动了。饭量不大的我，就着诱人的杰波花，吃了两大碗米饭，真香！现在回味起来，还不断分泌唾液呢！