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生物疑难解答1：探究酵母菌种群数量增长变化实验，需要对酵母菌进行染色吗？（转载）

2016-10-08 21:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1771071333

生物疑难解答1：探究酵母菌种群数量增长变化实验，需要对酵母菌进行染色吗？

【编者按】今天打开电脑，在江阴市生物教师QQ群中有位老师问，探究酵母菌种群数量增长变化实验，需要对酵母菌进行染色吗？由此我联想到我们在平时教学中也有不少类似的问题，不如把它们收集起来，在博客上做个专题，作为生物疑难解答，也可以作为一份很好的资料。
“探究酵母菌种群大小的动态变化”实验是高中生物新课程教材中一个非常重要的实验，试验中我们统计的酵母菌数目究竟是细胞总数还是活细胞总数，很多资料给出的参考都是统计细胞总数，有些资料给出的则是活细胞数。此实验的目的是研究酵母菌增长来探讨种群数量的增长规律，基于这样的问题，统计的结果应该不包含死细胞数。因为我们在统计其他种群数量时，死亡个体是不可能统计的。而绘制出来的酵母菌酵母菌细胞数目曲线是先上升，后保持稳定，再下降（如下图）。从给出的曲线我们也可以看出，统计的总数应该是活细胞总数，而不是细胞总数。
如何进行染色？苏教版教材中要求用台盼蓝染液或亚甲基蓝溶液染色，台盼蓝染液或亚甲基蓝溶液染色的细胞为死细胞，活细胞由于细胞膜具有选择透过性，无法被染色，而死细胞由于细胞膜失去选择透过性而能够被染上颜色。











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