新浪博客

给大家介绍几款白兰地配制鸡尾酒的材料和方法。学会品味生活

2012-10-11 17:26阅读:
红磨坊鸡尾酒 Moulin Rouge(图)
给大家介绍几款白兰地配制鸡尾酒的材料和方法。学会品味生活
【中文名称】:红磨坊
【英文名称】:Moulin Rouge
【材 料】:白兰地30毫升、菠萝汁80毫升、香槟适量、菠萝切块1块、甜味樱桃1颗
【制 法】:①将冰放入高冷直酒杯,注入白兰地和菠萝汁,用调酒匙调匀。②然后向①倒满冰镇的香槟。③用酒签剌好的菠萝切块和甜味樱桃装饰。 
【详细说明】
   菠萝汁的酸甜味非常适合与白兰地混合,这款鸡尾酒烘托出一种异国情调。红磨坊为巴黎的一家夜总会,因法国康康舞闻名于世。著名画家罗特里克曾在这里为一群舞女绘画。这款隽永悠长的鸡尾酒正是表现了这样一种热闹景象。
  • 白兰地诱惑鸡尾酒 Brandy Fix(图)
    【中文名称】:白兰地诱惑
    【英文名称】:Brandy Fix
    【材 料】:白兰地30毫升、樱桃白兰地15毫升、柠檬汁15毫升、砂糖1茶匙、柠檬片1片
    【制 法】:①将柠檬汁和砂糖放入平底酒杯,用调酒匙调匀,加入碎冰。②向①内注入白兰地和樱桃白兰地,调匀。③在②内插上塑料吸管。 
    【详细说明】
    这款口感丰富的鸡尾酒选用了两种不同风味的白兰地。白兰地的味道入喉总是令人爽快,加上柠檬汁清爽的酸味使其味道更加突出,调制成一款
清凉的夏季鸡尾酒。也可用喜欢的水果装饰。
用白兰地的风味来诱惑你 (今天 09:53)


  • 【中文名称】:睡帽
    【英文名称】:Night-Cap
    【材 料】:白兰地1/3,茴香酒1/3,橙味柑香酒1/3,蛋黄1个
    【制 法】:(1)将所有材料倒入雪克杯中,剧烈的摇和;(2)将摇和好的酒倒入香槟酒杯中。
    【详细说明】
    鸡尾酒可按饮用的时间来分类,其中的一类就是“睡帽”。它本来的意思是睡觉时为了防止头发凌乱而戴的帽子,引申为上床之前饮用的鸡尾酒的总称,即睡帽鸡尾酒。被归为此类的鸡尾酒很多,“睡帽”可说是具有代表性的一种。
    此酒可供夫妇俩在卧室里饮用,也可以在酒吧里饮用的最后一杯酒。柔和的黄色液体、充满茴香的利口酒,可以烘托出特有的情调。
    一般来讲,家庭中不会备有茴香酒,所以在家中调和的机会应该很少。
    在配方众多的睡帽鸡尾酒中,大多使用了苦艾酒类,没有必要限定必须使用茴香酒。
    具有催眠作用的、酒香清新宜人的
    (今天 09:59)



我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享