老爸60岁祝寿生日蛋糕--双层水果蛋糕（祝老爸生日快乐身体健康！）

2011-09-17 09:44阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1777012112

缤纷的水果非常喜庆，水果和老公一起切的很美吧哈哈，猕猴桃是我切的其他都是老公切的，水果上记得要抹上镜面果胶以防水分流失发黑

。撒上金箔瞬间变的更加的华丽了，水果后的珊瑚糖是我第一次装饰加上少许的色素插在蛋糕上立马就不一样啦。

老爸决定要做60岁生日的时候我就自告奋勇的说我来做蛋糕老爸60岁祝寿生日蛋糕--双层水果蛋糕（祝老爸生日快乐身体健康！）

，老爸怕自己做麻烦说外面买个么好类，自己做多累啊。外面买哪有自己做有心意啊，前前后后思考了很久最终决定做色彩缤纷的水果蛋糕老爸60岁祝寿生日蛋糕--双层水果蛋糕（祝老爸生日快乐身体健康！）

。生日酒水定在中秋节那天，做蛋黄酥给家人的同时还要做生日蛋糕，说实在的真的是蛮累的，但是忙的开心啊毕竟是老爸的60岁生日啊，很久没做蛋糕了很怀疑自己的水平特别是抹奶油的水平嘿嘿，不过抹好奶油要堆水果的可以遮羞，看来以后要勤练抹奶油啊不然抹好的光蛋糕没法见人啊

天气还是挺热的做蛋糕的过程真是。。。抹奶油抹到一半发现不对劲有点水水的，立马跑到客厅开立柜开到20度继续抹果然奶油又复活啦哇哈哈。制作蛋糕的过程没有拍因为有点手忙脚乱，蛋糕体是6寸+10寸的海绵蛋糕体，由于10寸蛋糕体旁边要围上扑克牌饼干围边放进蛋糕盒里放不下，所以10寸的蛋糕体做好修掉了点这样围好饼干正好放进蛋糕盒里很得意

蛋糕体配方：
6寸材料：鸡蛋4个细砂糖120克低筋面粉120克无盐黄油30克
10寸材料：鸡蛋12个细砂糖360克低筋面粉360克无盐黄油90克

扑克牌饼干围边参照自由姐姐做的吧我都没拍照http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_53daa4bf0100gd8o.html?vt=4
我买的也是3件套的邮票饼干模，用的是最大的那个饼干模具，里面花色饼干模是乐乐家买的http://item.taobao.com/item.htm?id=4309424492
觉得里面花色的饼干模配合最大的邮票模有点大饼干烤好如果不小心一碰就容易断裂，以后看来还要淘一套小点的花色模具。