#中国作家网# 【有田】恬静小镇原来是日本著名的陶瓷乡

2018-05-11 11:29阅读：

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其实，最初吸引我二刷九州的，是因为佐贺县的陶瓷。佐贺的陶瓷非常有名，这里是日本陶瓷的主要出口地。小小的佐贺县，最有名的是唐津烧、有田烧和伊万里烧。
对应的地名，就是产地。
有田、伊万里是著名的瓷器产地，唐津则是“一乐二萩三唐津”的陶器大宗。
和比较古朴的唐津烧风格相比，我更喜欢柔滑细腻的有田烧。
那下面就来说说这有田烧。

伊万里的产地有田市，这带烧制的陶器，会被送到附近的港口伊万里港，故被称为伊万里烧。所谓古伊万里，就是在江户时代烧制的古老伊万里烧。
青花瓷是伊万里中最古老的瓷器。

伊万里烧始现于400年前，丰臣秀吉出兵朝鲜时，佐贺藩主葱朝鲜半岛带回一批陶工，命其制作当时日本没有的坚硬薄透的瓷器。
朝鲜的审美是蓝白二色，朝鲜来的陶工们本来不会做红彩瓷器，当时的日本人酷爱绚烂色彩，需求催生了创造，才有了日本的色绘古陶，而到了十八世纪，更开始流行加了金粉浓重华丽的“金襴手”。就这样，伊万里烧成为了日本瓷器之祖。在伊万里早期出现的青花瓷极少，因而备受珍重。

但其实，美丽的陶瓷背后，是朝鲜陶工被绑架漂洋过海埋骨异乡的悲哀往事，如果感兴趣，可以看看村田喜代子小说中的描述。
初期青花瓷代表图案，是吹墨的兔子。吹墨，是一种技法，将墨或色滴于纸上，用口吹的方法让墨活动。墨痕自然生动，宜表现树干树枝等。
那面对有田陶瓷街上诸多的古董有田烧，应该如何鉴赏青花瓷呢？
1、初期青花瓷的特征是釉多而厚，而且大部分在上釉时，被不经意印下指痕。
这种不完美是初期伊万里的魅力所在。
2、淡泊青色的淡泊之趣。中国景德镇的青在白色上显得色彩鲜明，古伊万里的青色是融入白色，看起来比较模糊。无论是景德镇还是古伊万里，原料都是一种含钴的矿物。区别在于，使这种茶色颜料转为青色的另一种药品，就是釉药中混入的植物灰。植物的选择，区分了古伊万里和景德镇。用于古伊万里的植物就产于附近山上的柞树树皮。而景德镇采用的是凤尾草的叶子。
3、浓稠淘米水的白色。陶瓷上的白，是泥土原有的颜色。材料用一种称为磁石的白色石头捣碎制成。
有田烧最大的特别之处是将石头粉碎然后做成黏土，不添加任何东西烧出来的瓷器称之为有田烧。全日本只有有田有这样的土，非常稀有。
4、欣赏唐草的线条。唐草纹是有田烧上最常用的一种花纹。唐草，即蔓生的草。蔓生植物的枝茎滋长延伸、蔓蔓不断，人们对它寄予了茂盛、长久的吉祥寓意。工匠描画图案，越是复杂，线条中间不间断，精妙的技巧决定着唐草和陶瓷的价值。
关于小镇有田，从佐贺前往非常方便，坐松浦铁道又能继续到伊万里。一天两个陶瓷乡，足够满足陶瓷艺术和实用器具的粉丝们了。

佐贺县立九州陶瓷文化馆
九州陶瓷文化馆是以保存九州陶瓷文化遗产和发展陶艺文化为目的的博物馆，馆内展示了包括深受欧洲贵族喜爱的蒲原系列瓷器、肥前古唐津瓷器、柿右卫门及锅岛藩窑瓷器等珍藏历史名作，展品总数约有1万4千件。
其中最重要的展区分为古有田烧和现代有田烧。可以看到最本源的古陶瓷，和现代艺术家的新体会。