同事淑红,是公认的潇洒姐。如果说他们夫妇是超级吃货,那又不够全面,因为他们又是超级玩家。他们将“衣食住行”做到极致,日子过得酣畅淋漓。所以,说他们是“生活家”也不足为过。好吧,就封他们为“生活家”吧!反正他们也做不成科学家。的确,他们把生活过成歌、过成曲、过成诗。又从不跑调,永远靠谱,而且总是充满了生命的律动。淑红夫志勇,又是个宠母、宠妻、宠女“狂魔”。如果要说说他们的女儿,我是感到为难的,那就要增加许多篇幅,他们的女儿燕衡既聪明又漂亮,而且遗传了他们的优秀基因,也是个小小生活家。在此暂且不提。
我今天主要想说的是淑红夫妇请我们吃的一顿晚餐。我也不知道他们在哪里发现了这种锅,叫海鲜蒸锅,锅有三层,低层盛水,中间隔层煮粥,顶层蒸海鲜。今晚,淑红夫妇亲自到市场选购上好的海鲜,然后用这只蒸锅蒸给我们吃。因为每一种海鲜蒸的时间都不同,所以每一种都要单独蒸,而各种火候与火势,只有淑红夫志勇才能把握了。煤气管道上安装有一个火势的调控开关,时间就用秒表来计算。吃海鲜的蘸料淑红早已经准备好,我们十人围坐一桌,只等开吃。
真实不吃不知道,一吃停不了啊。单就那一份热气腾腾那一份新鲜热辣就已是让人抵挡不住的诱惑了,加上精准的火候,每一种都好吃得飞起,每一种都被一扫而光。花螺、青口、带子、元贝、鲍鱼……等等等等。总之,这是世界上最好吃的海鲜蒸。真的,我现在写着写着都流口水了。回味无穷啊!
不要以为这样流水席般的吃完了海鲜就算完了,如果这样就辜负了这种蒸锅,别忘了锅有一中间隔层。我们一路吃来,十几轮的海鲜蒸,那些海鲜汁都随着镂空的蒸板流到了隔层的粥里,这不,一锅鲜美的海鲜粥就这样不露声色地煮好,要不是肚子吃得饱饱的,我可要吃两大碗的。此时,肚子的犄角旮旯都用上了,只能装下一碗粥了。可要是你以为吃粥就这么简单地吃粥,你又错了。志勇讲,海鲜粥一般偏凉性,所以要就着一种油炸饼吃,而这种油炸饼也不是一般的油炸饼,这是老城的一条小巷里的一家百年老店里做的油炸饼。那个香啊,总之是什么香都比不上。
吃饱喝足,其他人都作鸟兽散了。凤和舒留下来帮淑红打扫战场,我是插不上手了。最后我们仨来瓜分剩余的牛肉和水果,果中有一个凤梨,是凤买来的她就让给我和舒了,我与舒用“石头剪刀布”来定输赢,毫无悬念地,我赢了。舒不服,又说要三盘两胜,结果她三盘三输,最后又叫她女儿来,还是输。哎,谁叫她
真实不吃不知道,一吃停不了啊。单就那一份热气腾腾那一份新鲜热辣就已是让人抵挡不住的诱惑了,加上精准的火候,每一种都好吃得飞起,每一种都被一扫而光。花螺、青口、带子、元贝、鲍鱼……等等等等。总之,这是世界上最好吃的海鲜蒸。真的,我现在写着写着都流口水了。回味无穷啊!
不要以为这样流水席般的吃完了海鲜就算完了,如果这样就辜负了这种蒸锅,别忘了锅有一中间隔层。我们一路吃来,十几轮的海鲜蒸,那些海鲜汁都随着镂空的蒸板流到了隔层的粥里,这不,一锅鲜美的海鲜粥就这样不露声色地煮好,要不是肚子吃得饱饱的,我可要吃两大碗的。此时,肚子的犄角旮旯都用上了,只能装下一碗粥了。可要是你以为吃粥就这么简单地吃粥,你又错了。志勇讲,海鲜粥一般偏凉性,所以要就着一种油炸饼吃,而这种油炸饼也不是一般的油炸饼,这是老城的一条小巷里的一家百年老店里做的油炸饼。那个香啊,总之是什么香都比不上。
吃饱喝足,其他人都作鸟兽散了。凤和舒留下来帮淑红打扫战场,我是插不上手了。最后我们仨来瓜分剩余的牛肉和水果,果中有一个凤梨,是凤买来的她就让给我和舒了,我与舒用“石头剪刀布”来定输赢,毫无悬念地,我赢了。舒不服,又说要三盘两胜,结果她三盘三输,最后又叫她女儿来,还是输。哎,谁叫她
