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有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

2017-09-06 23:07阅读:

“小时候有个愿望,我和妈妈说:妈妈,以后等我有房子了,我专门拿一间屋子,放各种大小的,有这么大的有那么大的土豆,堆起来,我想吃我随时我就能拿去削皮炸了做。我妈就醉了,她说等你想要,她说一满屋子都是土豆,都长芽了。“”
—— 谭松韵

有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

有物·谭松韵:演员
代表作:《甄嬛传》、《最好的我们》、《浪花一朵朵》
早听说谭松韵爱吃火锅,于是我们准备了纯牛油辣锅给这位姑娘。采访的人吃了两口辣红了脸,被访的人录完都没有放下筷子……这位姑娘还准备了一
个零食清单,公司同事提前看完节目,买了全部的口味,有人爱麦香原味,有人爱葱香排骨味,完全没有代言,请看官们自行购物……
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《有物》:来,你要的酒。
谭松韵:我要的酒,音乐和啤酒。我很丑,但是我有音乐和啤酒。

《有物》:你平常会经常喝点小酒?
谭松韵:也不是经常,就是看状态和心情,然后环境。

《有物》:你要杯子吗?来。第一次认识,欢迎来到有物。
谭松韵:谢谢。第一次在节目上喝酒。

《有物》:这儿有辣椒面儿,你要不要?
谭松韵:对,刚好我还带了。不是每家火锅店都会有干碟,这个就可以。

《有物》:这个你从哪买的?
谭松韵:网上,贵州的辣椒面那种。特别是素菜、土豆、腐皮、藕,都能蘸一点,你蘸完这个再蘸这个,都很好吃。

《有物》:你一般吃火锅用什么蘸料?自己调配吗?
谭松韵:香油和干辣椒碟,干辣碟。在家的话,就是配着麻油、蒜、葱、耗油、醋、芝麻,然后加上花生。

《有物》:你平常离不开辣椒吗?
谭松韵:对,无辣不欢。

《有物》:看你的直播,你说自己能吃三碗老干妈蘸酱加米饭,而且是干吃三碗?
谭松韵:对啊,一点都不夸张。就是那种盒饭的一次性饭盒,我就能吃三碗。

有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

《有物》:吃火锅你一般配什么菜?
谭松韵:如果我自己点的话,土豆是必须的,还有腐皮,点腐皮的原因不是有多爱吃,是因为它好得快,可以快吃点。所有素菜几乎我都点吧。粉条,就四川那种苕粉或者宽粉,豆腐,还有藕,藕也好得快,烫一下就好了。

《有物》:你会自己炒火锅底料吗?
谭松韵:如果我自己做的话,我就一定会炒,就是我也会在外面买火锅底料,但是我不会直接煮,我会先炒一些料,然后再把那个倒进去,最后成火锅底料。

《有物》:你怎么炒这个底料。
谭松韵:就是去菜市场买香叶、八角,还有朝天椒,干辣椒,还有大葱。大葱其实是我们老四川火锅必备的,因为小时候我们家还开过火锅店,所以我爸炒料的时候也会放大葱。然后再放买来的火锅底料一起炒,然后加水就好了,加水把它烧开就好了。然后你要是想要更鲜,你也可以加浓汤宝。

《有物》:你们家以前是开火锅店的?
谭松韵:我小时候我们家开过火锅店,生意巨好。

《有物》:开在哪里?
谭松韵:老家。但是我爸到现在,因为现在其实很多的火锅都改良了,包括我们现在吃的火锅。其实最早最早的火锅,它的调料就是香油加蒜,什么都不加,我爸现在吃火锅也这样吃。是因为古老的火锅它的底料特别香。不像现在很多汤底,比如清汤也好,就没有太多味,也不辣不油。真正的牛油火锅它沸腾的那个泡都是红色的,都有油,就是底很浊,你就不用加别的了。

《有物》:你早餐一般会吃什么?
谭松韵:那就杂了。因为我晚上不能多吃,我就全靠早餐和午饭,早餐的话我会去我们的宾馆餐厅吃,就会有好多选择,说出来别被吓到啊,有炒面或者是炒河粉、咖啡,有时候会是粥加小菜,然后鸡蛋,然后有时候会再让他们煮一碗那种河粉类的东西,然后加很多菜,还有炒饭,还有小糕点、小包子、小马蹄糕,就偶尔来一些点缀。有的时候还有谷物酸奶。我可以吃两趟,就是吃完了一顿,休息一会儿然后再去拿再吃。

《有物》:为什么这么爱吃土豆?
谭松韵:小时候有个愿望,我和妈妈说:妈妈,以后等我有房子了,我专门拿一间屋子,放各种大小的,有这么大的有那么大的土豆,堆起来,我想吃我随时我就能拿去削皮炸了做。我妈就醉了,她说等你想要,她说一满屋子都是土豆,都长芽了都。


有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

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《有物》:你是管这个叫什么?(火锅店门口的爆米花)
谭松韵:不丢手。因为你吃了根本就放不下手。

《有物》:那我觉得应该有好多“不丢手”吧。
谭松韵:哈哈,对,好多“不丢手”。

《有物》:你还会有什么类似这种吃了停不下来的。
谭松韵:我吃啥我都吃得停不下来,辣条我也停不下来,饼干也停不下来,瓜子我也停不下来。瓜子是真停不下来,那个山核桃味的瓜子,然后就安慰自己说,如果这是在饭前吃,我就说,饭前吃没事儿,开开胃,饭后吃?没事儿,帮助消化。

《有物》:就一直在吃,但是瓜子的热量会很高。
谭松韵:我不听,你在说什么,略过好吧。

《有物》:我前两天看你直播,说你最近特别爱吃饼干?
谭松韵:因为我们,买了一个饼干超好吃,停不下来的,我现在看见那个饼干我就想要远离它,因为真的停不下来。你看见它想吃,吃一口绝对要吃第二口。

《有物》:什么饼干?
谭松韵:叫,就是那种叫什么。哎呀,我不知道那个牌子叫什么,就是里边奇形怪状的,然后有各种味,什么香葱味,这么大一袋那种。

(后来,谭松韵的经纪人可心姑娘发来了【碱体达人】的外包装)
有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

《有物》:还有没有推荐的觉得特别好吃的零食,最近?
谭松韵:最近我吃的零食……有,就是那种跟辣条一个属性的那种豆腐皮,还有豆腐干,豆腐卷,都是辣的。

《有物》:什么品牌的?
谭松韵:就网上,不是有一个曾师傅嘛,曾师傅什么香辣豆皮,我就会买好多来吃,一小包一小包的,还有那什么傻小子,也是豆皮,还有就是,是叫都市派吧,一个四川的那种豆腐卷,里边加着香菇、青椒,外边是豆腐干。还有榴莲,榴莲饼和榴莲干。

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《有物》:这热量真高呀。你光吃零食,是不是就不用吃饭了?
谭松韵:对呀,曾经我的助理就跟我说,她就主动给我零食吃,我说你为什么这么好。她说,因为你吃了饭还要吃零食,还不如让你吃零食,不吃饭了就。

《有物》:一般你的粉丝会送你什么好吃的?
谭松韵:粉丝呀,我们家粉丝都送辣条的,因为知道我爱吃,然后会给我送抹茶拿铁,因为我爱喝抹茶。

《有物》:现在要叫两杯吗?
谭松韵:别,今天的热量够了。感谢演员这个行业,不然我一定是个大胖子。

《有物》:你还有什么推荐零食比较好吃吗?
谭松韵:我去看看我手机上的购物车里。

《有物》:你手机购物车里边都有什么?
谭松韵:吃的呀。零食,有一些就不能买的,我就存起来,感觉自己买过。还有好多抹茶味的东西。

《有物》:什么叫不能买的你就存起来?
谭松韵:就是不能吃的,就是他们都不让我吃的,但我又想吃,就先存下来,找个合适的时机再买,就以后有机会再买,但是我又不能错过它。
手机的购物车,我买的最多的就是辣条和曾师傅。

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《有物》:购物车里还有什么?
谭松韵:我看一眼,酸奶,还有那种,什么陕西裤带面,BiangBiang面,重庆小面,都是挂面,可以打包包装盒给你送过来,你自己煮,调料都有的那种。因为你在外面就可能不会有这么多的调料,你还得买葱买蒜的,这种也可以。还有什么全麦饼干,哎呀,没网了,刷不出来了。

《有物》:压力大的时候会吃什么?
谭松韵:什么都吃,火锅。因为我觉得火锅对于我来讲就是大餐,心情好的时候,走,吃火锅。心情不好的时候,走,吃火锅。就是这样,有时候豁出去了,吃火锅,快,土豆好了。

《有物》:谢谢。
谭松韵:得赶紧夹起来,不然它就煮烂了,就浪费了
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《有物》:你说你从小是在游戏厅长大的?
谭松韵:嗯。那会儿大概幼儿园的时候吧,我还经常跟我妈说,为什么别人家的女孩都是有公主裙,有玩偶,有布娃娃抱着,我就是穿着一背心裤衩,跟我哥下去玩游戏呢。我妈说有吗?你哪有啊,你柜子里那些裙子不是吗?我问她,你给我穿过吗?其实当时有一些人送我的礼物就是送一些裙子,我妈觉得不好看,就没让我穿。幼儿园放假了,我妈让我起床的第一件事就是去找我哥,去玩游戏厅。

《有物》:游戏厅在你们家附近吗?
谭松韵:楼下,因为我们住的那个大院是我们的县城中心,就是什么都有,我舅舅的照相馆就开在我楼下,然后游戏厅也是在这一柳,滑冰场也是在这一片。

《有物》:那你们家岂不是很不开心。你小时候你爸开火锅店,还有照相馆和游戏厅。
谭松韵:其实,因为我爸妈都是从小,我从小他们都是在工作,但是他们收工下班就会去火锅店,然后他们的亲朋好友都会来帮忙,就是那会儿都是这样的。没有工资,就是来帮助,他们感情也很好,所以他们的孩子我们从小一波也玩的很好。我舅舅照相馆是现在还开着呢,从我记事他就在开照相馆,是我们那最好的一家照相馆。

《有物》:突然想到小时候有一种艺术照,一定要眉头点一个红点,然后那个带着空姐的帽子,手拿大哥大。你有拍过吗?
谭松韵:有了有了有了。还有那种纱,然后什么耷拉着,但一定要有个逆光。我是他们那的模特,那会儿是胶卷嘛,今天要把今天的量要洗掉,可能有一个胶卷可能还差个几张,但是也到了要关门的点了,就把我直接叫着去帮他们拍,新来了一些什么衣服就让我去试,然后就拍拍拍,拍了就放到相馆里。

《有物》:现在还有吗?
谭松韵:有。

《有物》:是因为你,照相馆才特别火的吗?
谭松韵:没有啦,他们家没有我也很火,他们现在贴了好多我的照片,然后很多学生就会专门去看,去照相,找他们要签名。现在我舅舅的照相馆可火着呢,我外婆在那给人化妆。

《有物》:外婆是什么样的人?
谭松韵:我外婆就是眼睛会很小,我每次会笑她,我现在都跟她开玩笑,到现在她永远说话都很客气,我说外婆新年快乐,谢谢,谢谢幺儿,我们那说“幺儿”。幺儿就是四川话的孩子的意思,你在那边要照顾好,她到现在也会跟我说少吃烧烤,因为我太爱吃了。小时候外婆每次给我零花钱,那种自己的秋衣秋裤也可能很久不换了也要给我买新的,其实根本就不缺那一点钱的时候也还是会这样,老人家本来就习惯节俭,然后这么多年了,现在我就一直告诉她,我也会给她一些零花钱,她也不缺,但是我是觉得让她知道我现在我是可以自己赚钱,你不用担心我,也不要为我节约着。
我有一张照片,是有一年我回家的时候陪我外婆打扑克什么的。太冷了,我就穿了一件她的衣服,就这么拍的照片。

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《有物》:你会保存一些照片吗? 谭松韵:会,我对照片其实还挺有感情的,因为我觉得它能代表很多东西,因为现在有很多手机里存着可能就掉了,手机掉了你没备份也就没了,而且你打出来的相片和你在电脑上保留的就不太一样,就有一种怀旧感吧。

《有物》:你用东西时间会比较长吗?
谭松韵:会的,只要没用坏我都会一直用,你看我手机,特别是手机壳,这都多少年了,多少年,一年多了吧,6S了都,我还是只要没用坏。

《有物》:听说你有个记录本?随身带的?好像你的粉丝们都知道。
谭松韵:对,如果我出个差的什么也会带上它,也不是笔记本,也不是日记本,我觉得应该算是一个随笔记录本吧。就随便想记什么就记什么,心情也好,就一定要短,不能长,别回头自己翻着也嫌累。

有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆

《有物》:我猜里边有什么,有没有菜谱?
谭松韵:那倒没有,这种本子怎么能写菜谱,菜谱得用那种有格的。

《有物》:你会分的这么细?真的?比如说有什么样的东西记什么样的本。
谭松韵:因为这个本,我大概给你看,它里边其实就是白纸,就是放照片的,就是这种白纸,所以在这种白纸的情况下我是比较喜欢让它更自由一些,什么菜谱记账就算了,就别写这里头了。

《有物》:一般这里边会记什么?
谭松韵:有一些比如我看到或者听到的一两句我觉得特别有意思的歌词,看书的时候看到一两句比较有意思的话,有时候自己突然想到的一个感悟,都会写,然后朋友比如谁谁给我说过的一句什么话我也会突然想到往里写。这是1月10日开始写的这个本。

《有物》:新年。
谭松韵:对,我说我不知道这个小本之后会留下什么,我充满着期待,因为小时候也写过很多本,但是写着写着就乱了,就跟你最开始想的又不一样了。现在这个本就随意多了,比如说就是写一首歌词,然后一个自己要对自己说的话,还有有时候自我安慰,什么深呼吸啊。

《有物》:你是鸡汤达人吗?
谭松韵:有时候是鸡汤,有时候是毒鸡汤。

《有物》:毒鸡汤,这里边有毒鸡汤吗?
谭松韵:就是里边啊,我想想啊,就是有时候可能,就这个本子可能就只属于我一个人看,我也不用写的很怎么样让别人去看懂,因为我就自己能懂就好,比如说其实什么虽然等风来,但庆幸今日无大风,你是不是不懂什么意思,其实是,因为等风来,其实我觉得这三个字还挺美的,而且有时候有微风也会让你觉得很有不一样的意境和感觉。庆幸今日无风是因为那天我们拍戏拍外景,要是来风就完蛋了,我就说庆幸今日无风。

《有物》:我看封面上有刻着Seven?
谭松韵:对,这是我自己买的,然后定制的。Seven是我的英文名。

《有物》:这个是在哪买的?
谭松韵:网上。我一直记在手机备忘录里,但是我觉得感觉不太爽,我干脆就是买个本,然后拿着笔记下来好了。牛皮的感觉会比较深刻,然后它有一些像这种,这种质感的东西也会让人有一种很日记本的感觉。大小也是我选的,我觉得又方便带,又不会很小,也不会很大,然后里面还刻着Seven,就会让我更加的去重视它。

《有物》:你在网上买东西的话会比价吗?
谭松韵:不会。

《有物》:网购最让你啼笑皆非的东西是什么?或者最逗的一次体验。
谭松韵:我说出来……哈哈哈!其实我买的最逗的一个是增高液,就是很尴尬的一个东西,对我又没有任何用处。

《有物》:那个是什么?
谭松韵:就是什么增高液体吧,说抹了会增高。

《有物》:是抹在哪?浑身吗?
谭松韵:我想想,是膝盖还是哪里,还是脚心我忘记了。

《有物》:你真的用了?
谭松韵:当然用了,买来不用啊。

《有物》:多少钱?
谭松韵:大概几百块钱一瓶吧,那种小精油。

《有物》:是什么时候干过这么有智慧的一件事?
谭松韵:几年以前。

《有物》:用了多久发现没有用?
谭松韵:因为我也不爱坚持,然后有时候就是象征性的要抹一抹,觉得买都买了,然后抹完以后发现也没什么用。

《有物》:去年,你网购的账单总额是多少钱?
谭松韵:我没有算,我觉得那些都是“骗人”的,都是“障眼法”,不看,不要看。

《有物》:所以是多少?
谭松韵:就是自动过滤了,我看到好多朋友圈有人分享,我就自动过滤了。

《有物》:就当没有看到过?
谭松韵:对。

有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆
文字出处:《云端》杂志
出品公司:海航云端文化传媒(北京)有限公司

制作团队:北京铁锤文化传播有限公司
总策划:孙

导:潘斯达
访:刘
剧照摄影:于晓峰
本文已隐去具体品牌名称,受访人与文中提及物品利益无关
可在各大视频网站搜索《有物》观看
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下期预告

有物·谭松韵:从小,我想有间房间专门放土豆


有物·张一山篇》将于9月13日(周三)首播,《春风十里》中秋水的扮演者张一山将以【胡同小爷】&【青年老干部】的身份来到《有物》,分享生活在没有网络里的旧时光和新生活,以及陪伴成长的物品!
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有物·2017

《有物》是一档全明星访谈的短视频系列由海航云端文化传媒(北京)有限公司与《云端》杂志出品,特邀“铁锤文化”共同策划制作。在2017年初期,我们邀请了陈汉典、胡德夫、华少、刘孜、谭松韵和张一山几位明星,分享他们真心喜爱的几件物品,或是随身携带、或是人生中分量极重的物品,有成长伴随的一份礼物,也有代表着几代人的族群里,最骄傲却难再复刻的象征……我们感兴趣的是在一个人的漫长一生中,是哪些物品、在什么阶段、以何种方式和程度接近了这个人、陪伴了这个人以至改变了这个人,是那些出现在我们生命中留下印记的物件。当我们记录下每个个体的有物故事,样本逐渐累加时,我们又在其中窥视到一个地区、一个群体的生存状态。这些呈现在当下的人和物,带有不容讨论的确定性,我们有幸能够为此存档。

2017年8-9月,《有物》系列将于CIBN网络电视台、爱奇艺、乐视TV、腾讯生活、优酷等互联网平台进行首发,9-11月将于海航航机媒体上,与乘客们正式见面。同时,《云端》杂志也将会同期、同步给各位乘客送上短视频中更多未播出的精彩内容。期待在空中的每一场旅行里,与你分享这一切。

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