最过瘾的吃螃蟹——清蒸阳澄湖大闸蟹 2010-10-10 10:05阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1783602314 记得我第一次吃到整只完整的清蒸的螃蟹是在我幼儿园的时候，至今还难忘当时那种束手无策的感觉，因为在这之前，我吃到的都是已被大卸八块的红烧青蟹抑或螃蟹炒年糕。但自从尝过螃蟹最原始的鲜美后，我就成了“清蒸螃蟹”的绝对拥护者。 过了吃龙虾的大好时节，终于又盼来了螃蟹成熟的十月。一直以来，清蒸螃蟹都是我周末回家改善伙食的保留菜肴，配上精心调制的醋汁，那感觉真是妙不可言！ 在众多螃蟹的品种中，我最喜欢的莫过于阳澄湖大闸蟹了，虽然江苏这的固城湖的也很不错，但还是在家吃到的“清蒸阳澄湖大闸蟹”最美味啦~ 每只螃蟹上都有一个圆形的标签，似乎在强调自己是正宗“阳澄湖大闸蟹”~~~
