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茶也可这样喝

2011-05-16 19:56阅读:
喝茶之道,因人、因时各得其道,近来一朋友推介制茶方法,仔细研究,总结了方法如下,加上自己的一些体会可谓尚品之道,在这里记录下来,以慧茶友。 1,原料:普洱茶,年份不限,价格不必考究,3次的量;
枸杞子,少许,10克左右;
新疆大枣,2枚,用剪刀剪碎连同核一并入锅。
桂花酱,少许,10克左右。桂花火气很大,适合寒气和湿气重的人。
另加菊花,杜仲,花旗参,冬虫夏草之类均可。
水,最好用山泉水,天然为佳,自来水和过滤水无奈之举。
2,器具:铁壶为佳,不锈钢锅也可,砂锅也可,木质搅拌棒。
1.5升保温壶一把,最好是不锈钢制内胆。
3,制作方法:将上述原料放入锅中,顺时针木棒搅动,10分钟后,倒入保温杯一半,续水后,如法10分钟后再倒出一半茶汤,3次后把所有茶汤合并一壶。废茶弃之。
4,饮用方法:每天早上煮好一壶随身随车携带茶杯,随处遇朋友便共饮,没遇到茶友人就自己独享这略带甜味,桂花,枣的天然香与普洱茶的沉香浑然天成,温润味甘,平和气畅。
5,茶之养生功效,补气,润肺,消食化气,平衡胃酸碱,减少胆固醇,去油腻,减肥效果明显,半个月下来,我自己减少3公斤,精气神俱佳。
道茶 http://taotea.do.am/

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