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。昨天跟同事聊天说到这个西红柿啊,好东西啊,夏日必备降暑食品啊。我们先就这西红柿到底是蔬菜还是水果争论了半天——无果。 |
榨菜西红柿沙拉 做法: 1 榨菜洗净用芝麻油拌匀,将西红柿切成一口大小; 2 葱白切丝,加入1,加少量盐拌匀后放入冰箱冷藏30分钟左右; 3 由个人口味,撒上白芝麻或者黑胡椒粉即可。 |
做法: 1 用厨房用纸放豆腐块包裹,放入微波炉,600W3分钟,然后换张纸包裹豆腐,直至豆腐冷却。(其实说白了就是好给豆腐过热去水,虽说是厨房专用纸可是用纸包总觉得怪怪的,我个人的掌厨经验来说,咱也可以放水里煮煮,然后稍带冷却后用手轻轻把水分挤出。) 2 将去了皮的西红柿和豆腐都切成一口大小; 3 放入白醋,柠檬汁,辣油,盐等调料调味儿即可。 |
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奶酪西红柿沙拉 做法: 1 酱油,醋,橄榄油,盐,胡椒调和在一起备用; 2 荷兰芹切碎,西红柿,奶油奶酪切成一口大小,加入调料1拌匀; 3 盛盘上桌。 |