新浪博客

益生菌的故事

2017-08-22 22:53阅读:

亲爱的宝爸宝妈们,大家好,很高兴又可以和大家一起分享育儿知识了,今天咱们聊聊益生菌。



说起益生菌,大家应该不陌生了,崔神的育儿书几乎人手一套,所以益生菌被夸成了万能神药,便秘、腹泻、过敏、消化不良。。。巴拉巴拉。。。好像无所不能。其实也没有那么神奇的功效,益生菌就是对人体有益的细菌,主要通过进入肠道作用于身体内,以达到平衡体内菌群的功效,从而促进胃肠道消化能力及加强自身的免疫力。


对人体有益的活性微生物统称为益生菌,它们主要寄生于人体的消化系统和生殖系统中。益生菌种类繁多,作用也不少,首先益生菌群可以在肠道内形成菌群膜,抵御致病菌,有效阻止肠毒素的侵害,重建良性微生态环境。其次,益生菌定植后还能促进免疫球蛋白(IGA)的增殖,从而增强免疫力;此外,益生菌还能在体内产生大量的短链脂肪酸,并促进肠道蠕动,清除宿便,从而防治宝宝便秘、腹泻、腹痛、过敏等问题。


益生菌本身也是一类细菌。细菌的种类很多,那些表型特征相似、亲缘关系接近的一类细菌群体被称为一个菌种。益生菌里有很多个菌种,每个菌种里有不同的菌株,每个菌株都有自己独一无二的菌株号。不同菌株之间的形态和功能都各有差别。


益生菌分食用与药用两类,咱们今天主要讨论食用型,因为药用的多是在医生指导下使用所以不存在钱没少花效果不理想的情况。另外,这个益生菌不存在依赖性的问题,是一种保健品不会说停掉就会怎么样,没有特别需要注意的原料黑名单成分更不会说长期吃有危害什么的了。

关键词:菌株、活菌数量、制剂类型、原料成分;
益生菌的故事



迄今为止科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类其中包括:
  • 乳杆菌类如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等;
  • 双歧杆菌类如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等;
  • 革兰氏阳性球菌如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。
截止到2016年,我国可用于婴幼儿食品的益生菌名单,有7个菌种,其中包含9支菌株。表中要留意的是,嗜酸乳杆菌NCFM仅限用于1岁以上的幼儿食品其他适用于0-36个月宝宝。
益生菌的故事

菌株决定功效。所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的益生菌的功效是以“菌株”为准的。以动物双歧杆菌B益畅菌为例双歧杆菌是属动物双歧杆菌是种DN-173010是株动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。所以大家在选购益生菌时注意力需要集中在不同菌株及功效上,不要买不对症的益生菌食用,白白浪费了辛苦钱。

益生菌的故事

益生菌是一个适合在低温环境下生存的菌种。


2001年3月中国卫生部发布了卫法监发〔2001〕84号,益生菌类保健食品评审规定第十条明确指出不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品因益生菌已经过科学实验认证液态存活非常难,且益生菌怕水,所以我们在购买益生菌的时候一定要选择冷藏运输,或者在药店商场冷藏柜中的粉状益生菌制剂。而其他一些液态饮料以及网络销售的无冷藏运送的益生菌产品其活菌含量非常有限。


人体的消化道环境很复杂在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株才能到达大肠发挥其功效。每剂量包装内活菌数越多的,能活着到达胃肠道的菌体数就越多,效果越好。则不能保证最终到达大肠的活菌量也就无法保证功效。这个活菌数量在产品包装盒上可以找到的。
益生菌的故事
目前市面所销售的益生菌制剂主要有以下几种类型:


粉末制剂、颗粒制剂、液体滴剂、片状制剂


根据2001年中国卫生部发布的益生菌类保健食品评审规定指出,益生菌在液态下的存活率较其他剂型低,而粉状制剂的益生菌在常温储藏条件下的活性与稳定性都比较好。
益生菌的故事
益生菌制剂产品都会添加除菌株外的原料,如益生元、维生素、矿物质、奶粉、麦芽糊精等。其中,益生元不单对人体有益处,还能与益生菌产生相互促进的作用。如果宝宝对牛奶过敏的话,要注意避免原料中含有奶粉的益生菌产品。

益生菌的故事
这二者的关系一般可以这么认为:益生元给益生菌提供“食物”能够被肠道内有益细菌分解吸收促进有益细菌生长繁殖。大家所熟悉的双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元。


益生元Prebiotics 是指不易被消化的食品成分通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的物质。市面上的应用比较广泛的益生元有异麦芽低聚糖(低聚异麦芽糖)、低聚果糖、低聚木糖等。


通过益生元来促进益生菌生长是“活菌外养”瓶颈问题的最有效的方法可以避免菌群因高温与胃酸刺激的大量死亡与本体菌群对外来菌群的抗拒从人体内原生增殖益生菌从而安全有效地解决各种肠道问题。




市场热门益生菌制剂 产品分析报告


益生菌的故事
益生菌的故事
益生菌的故事
益生菌的故事
益生菌的故事
益生菌的故事
益生菌的故事





益生菌的故事
益生菌的故事

关于便秘
大家首先需要明确的是宝宝便秘的原因,一般来说,宝宝便秘最常见的起因是肠道益生菌群失衡,或者是蛋白不耐受。对于那些长期食用益生菌也无法改善的便秘,要考虑蛋白不耐受的因素。
而对于肠道益生菌数量及活力不足的,一方面选择合适的产品持续食用,因为这种改善一般要比较长的时间,另一方面,平时也要注意摄入纤维素,特别是添加辅食后要注意摄入青菜,这样才好促进肠道内益生菌本身的繁殖和活性。
针对便秘,大家可以留意下面这几款产品:
妈咪爱(国产药剂版)、澳大利亚 lifespace、新西兰 Radiance、瑞典 拜奥;



关于腹泻
腹泻出现时肠道往往会出现菌群失衡。所以补充益生菌摄入,抑制有害菌,促进菌群平衡,并能帮助修复一些肠道受损细胞,对腹泻可起到防治作用。
相关的产品如下:
妈咪爱(国产药剂版),澳大利亚lifespace、美国Culturelle康萃乐、新西兰radiance、合生元(奶味);



关于过敏湿疹
用益生菌来防治过敏是近些年较新用到的疗法,其原理你可以简单理解为某些益生菌可以促进蛋白质的消化,从而避免那些因吸收了未完全消化的蛋白质而导致的过敏。
针对过敏的防治,大家可以留意下面几款产品:
澳大利亚lifespace、美国Culturelle康萃乐、韩国ofmom妈咪爱、合生元(奶味);



关于消化不良
这里主要是某些菌类,例如嗜酸乳杆菌、双岐杆菌,可以产生消化酶,抑制有害菌,从而起到改善消化不良的功效,相关的产品如下:
妈咪爱(国产药剂版)、澳大利亚lifespace、英国optibac、合生元;
关于免疫力

益生菌对免疫力的促进,主要体现在维护肠道菌群平衡,不让有害菌在肠道中占上风,从而减少疾病的发生。而上述所提到的益生菌产品,基本都有这类功效,所以如果你给宝宝吃益生菌是为了提高免疫力的话,选择那些在你宝宝的年龄段可以长期食用的即可。




益生菌的故事





我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享