春天的颜色------清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

1、姜蒜切成片；
　　2、葱切成马耳朵形；
　　3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；
　　4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
　　5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。