老南京什锦菜

一年一度的春节到来了，每到腊月二十九，我都要做上一大盆的什锦菜，这是老南京人的一种习惯和传统。什锦菜为南京人过年的时尚菜，这么清爽的而且寓言吉祥的懒人菜一次能做很多，在气温允许的情况下，可以摆放多日，慢慢的享用这舌尖上的年味菜。